No Image

Maurodos Vina San Roman 2000

23/06/2003 Jozef Schildermans 0

“Vinedos Maurodos” Vina San Roman “Toro” 2000. (Gemaakt door het cooperatief “Vina Bajoz” in Morales de Toro; Maurodos is de bottelaar.) 14%. N Serieuze dosis kruidig hout. Vanille. Boenwas. M Vanille, massa’s snoepgoed, zwart fruit, kruiden, chocolade, koffie. Stevige maar zoetige tannines. A Chocolade, snoep, zwart fruit. Goed tot Zeer Goed. Heeft nog wat tijd nodig in de fles. Verkrijgbaar > Read more …

No Image

Verkoop Franse wijnen in V.S. blijft dalen

20/06/2003 Jozef Schildermans 0

Het gebakkelei over de oorlog in Irak blijft de Franse export naar de V.S. parten spelen. Voor de derde opeenvolgende maand daalde de verkoopscijfers voor Franse wijnen. In de periode van vier weken eindigend op 28 mei was er een omzetdaling van 27 procent tegenover dezelfde periode vorig jaar. Het aantal omgezette kisten daalde met 26,2 procent. Als we twaalf > Read more …

No Image

Matige alcoholconsumptie verlaagt risico op diabetes

19/06/2003 Jozef Schildermans 0

Jonge vrouwen die matig drinken (één tot twee glazen alcohol per dag) hebben een kleiner risico om ouderdomsdiabetes (type 2 diabetes mellitus) te ontwikkelen. Dat blijkt uit een omvangrijke studie van Britse en Amerikaanse artsen, gepubliceerd in de Archives of Internal Medicine (Arch Intern Med. 2003;163:1329-1336). In de studie werden de gegevens geanalyseerd van meer dan honderdduizend vrouwen tussen 25 en > Read more …

No Image

Mancini Blu 1998

18/06/2003 Jozef Schildermans 0

Mancini (Pesano) Blu Marche Rosso IGT 1998. 13,5%. In de neus een gerookte toets en verder bosbessen en kruiden. In de mond zwart fruit, koffie, sterke zuren en nog stevige tannines. Medium body. Niet erg rond, wat onevenwichtig. Wellicht nog wat tijd nodig.

No Image

Oogst 2003 mislukt bij Bollinger

12/06/2003 Jozef Schildermans 0

Voor het champagnehuis Bollinger is de oogst van 2003 mislukt. Een hevige hagelstorm vernietigde wat er nog restte van de oogst na de hevige vrieskou van midden april, toen de temperaturen in grote delen van Champagne gedurende tien dagen beneden de tien graden Celsius daalden. Directeur Ghislain de Montgolfier vertelde aan Decanter dat vermoedelijk geen enkel belangrijk Champagnehuis een Millésimé > Read more …

No Image

Rode wijnen tussen zes en negen euro

12/06/2003 Jozef Schildermans 0

Begin juni proefden we blind {GlossSub(Betaalbaar rood bij Vinesse,”negen betaalbare rode wijnen”)} in de prijsklasse van zes tot negen euro. Zes wijnen waren afkomstig uit het aanbod van importeur Vinesse in Temse, die een goede neus heeft voor koopjes. Drie wijnen haalden we uit de rekken bij de supermarkten Colruyt en Delhaize. Alle wijnen scoorden minstens redelijk en het grootste > Read more …

No Image

Betaalbaar rood bij Vinesse

12/06/2003 Jozef Schildermans 0

Begin juni proefden we blind negen betaalbare rode wijnen in de prijsklasse van zes tot negen euro. Zes wijnen waren afkomstig uit het aanbod van importeur Vinesse in Temse, die een goede neus heeft voor koopjes. Drie wijnen haalden we uit de rekken bij de supermarkten Colruyt en Delhaize. 1. Concha y Toro Casillero del Diablo Chile Cabernet Sauvignon 2001. > Read more …

No Image

Aw: Oupase wijn, info voor examen

12/06/2003 Jozef Schildermans 0

Commentaar van Tara achteraf: “Het klopte inderdaad niet. Het is Oupa se wyn (Zuid-Afrikaans voor Opa z’n wijn). Op de site www.weltevrede.com heb ik de informatie kunnen vinden.” Wel, wat een prachtige naam, ik ken kende hem niet. Hopelijk is wat in de fles zit even interessant en plezant. Laat het eventueel weten mocht je de kans krijgen hem te > Read more …

No Image

Ch. Palmer 1999

11/06/2003 Jozef Schildermans 0

Ch. Palmer Margaux (Medoc) 1999. 12,5%. N Bloed, vlees (en tranen: in de ogen, want de neus is zo mooi). Leder. Kruiden en specerijen. Zwart fruit. Geconfijt fruit. M Verrassend toegankelijk, maar toch complex. Veel zoet en kruidig materiaal, flinke maar aangename zuren, zoete stevige tannines die enigzins korrelig zijn. Blijft zich geven: rook, hesp, peper, drop, prachtig paars fruit, > Read more …