Don Melchior Cabernet Sauvignon Private Reserve 1996

In Delhaize kunt u de Chileense Don Melchior Cabernet Sauvignon Private Reserve Puente Alto wijngaard Maipo vallei 1996 kopen voor iets meer dan 700 BEF. De wijn wordt door het Chileense prestigehuis Concha y Toro op z’n Frans gevinifieerd en is duidelijk gericht op de internationale markt. Wine Spectator gaf hem trouwens 90 punten. Wij persoonlijk vinden hem te ‘Chileens’ en helemaal niet ‘Frans’ voor een Cab. In de mond overheersen rood fruit, kruiden en peper. Een spoor van metaligheid en hints van bitter verdwijnen als je de fles een tijdje laat ademen. Liefhebbers van een fruitige Cab kunnen voor dit bedrag betere koopjes vinden.