Hoewel de Belgen trots gaan op de vele uitstekende eetgelegenheden die het land telt, is het met de wijnkaarten van onze restaurants vaak droevig gesteld. Nog te weinig restaurants investeren in een serieuze wijnkelder met ook rijpere wijnen. En het blijft toch zonde en verspilling om kindermoord te plegen op topflessen die te vroeg worden geopend – bij gebrek aan > Read more …
Nieuws En de wijnen die niet meer verkrijgbaar zijn heten . . . De wijnkaart van… St. Paul, Lummen
Voornamelijk Franse wijnen op de uitgebreide wijnkaart (26 blz.) van St. Paul. Bij de vier buitenlandse excuusflessen vinden we een Italiaanse Sassicaia van het uitstekende jaar ’95 voor een redelijke 4.750 BEF (op veilingen meer dan drieduizend frank). Ook de Franse selectie is veeleer bovenmodaal: onder de duizend à vijftienhonderd frank vind je op de kaart van St. Paul, behalve > Read more …
Onlangs publiceerde het Amerikaanse Wine Spectator zijn jaarlijkse top honderd van de “beste” wijnen van het jaar. Kocht u toevallig in de loop van het jaar één of meer wijnen uit deze lijst dan mag u zich gelukkig prijzen, zelfs letterlijk. Doorgaans stijgt de prijs van de vermelde wijnen en zijn ze snel uitverkocht. Dit jaar domineert Californië de lijst > Read more …
Nieuws 1997 absoluut topjaar in Toscanië Toscaans topjaar 1997 zet sommigen ertoe aan te frauderen Californische Cabs stilaan onbetaalbaar Populariteit Beaujolais Nouveau taant Proefnotities La Copa Santa 1997 Black Pepper Shiraz 1996 Web-sites Wines in Belgium
Het “arriveren” van de Beaujolais Nouveau is niet langer voorpaginanieuws. Met name in Frankrijk daalt de verkoop. De fruitige primeurwijn gemaakt van de Gamay-druif ligt traditioneel in de winkels op de derde donderdag van november, twee maanden na de oogst. De tanende populariteit heeft te maken met veranderende drinkgewoonten en met het feit dat er concurrentie is met de primeurwijnen > Read more …
Barossa Valley Estate E&E Black Pepper Shiraz 1996. Een jaar geleden kochten we — op aanraden van de rayon-beheerder vaan de Bredase vestiging van ISPC — de 1995 van deze Australische Shiraz, gemaakt door het coöperatief Barossa Valley Estate. We werden niet teleurgesteld door deze rijpe en exotische wijn, hoewel we het allemaal nogal ‘over the top’ vonden. Niet iedereen > Read more …
Toscaanse wijnboeren mengen illegaal wijnen uit andere streken in “Toscaanse” wijnen. Eind september nam het Italiaanse ministerie van landbouw meer dan 110.000 kisten Zuid-Italiaanse wijn in beslag die een etiket droegen met de Toscaanse Indicazione Geographica Tipica (IGT) aanduiding. Het ministerie verhinderde ook nog dat meer dan een half miljoen kisten uit het zuiden van het land zouden worden op > Read more …
Toscane is terug. 1990 was het laatste echt grote jaar voor Toscaanse wijnen. Uitstekende jaren daarvoor waren 1988 en 1985. Maar 1997 is volgens professionele proevers beter dan alle voorgaande topjaren. James Suckling van Wine Spectator proefde deze zomer zevenhonderd Toscaanse wijnen blind. Hij is enthousiast: koop zodra de wijnen beschikbaar komen, schrijft hij, want ze zullen zeer snel uitverkocht > Read more …
Wines in Belgium noemt zichzelf met recht en reden de centrale wijnsite van ons land. Het is in essentie een database met meer dan tienduizend wijnen van vijftig Belgische wijnimporteurs. Bent u op zoek naar een wijn en weet u niet wie hem invoert, dan bent u hier aan het juiste adres. De site is ook interessant om de prijzen > Read more …
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
