Web www.wijnidee.com

Lidmaatschap Word Lid Lidmaatschap geeft u de kans om berichten te schrijven in het discussieforum en te reageren op artikels. Maak er gebruik van, het is gratis! Lidmaatschap is noodzakelijk indien u wil reageren op artikels via de links 'Commentaar of vraag', 'Opmerking' en 'Discussie' die u terugvindt onder de artikels. Login

29/08/2008; 19:42:22

Castello del Terriccio

|

Vorige: Volgende:

Castello del Terriccio onderwerp gestart op 12/04/2002; 13:03:43 laatste bericht op 12/04/2002; 13:03:43

Jozef Schildermans - Castello del Terriccio   12/04/2002; 13:03:43 (gelezen: 9750, antwoorden: 0) Castello del Terriccio ligt in het uiterste noorden van het zuidwesten van Toscanië, aan de kust in Castellina Marittima (Pisa), een gebied dat ook bekend staat als de Maremma. Het is een oud landbouwdomein uit de 19de eeuw. De familie van de huidige eigenaar, Gian Annibale Rossi, kocht het domein in 1921. De nadruk lag er tot voor kort op 'gewone' landbouwproducten. Pas in 1991 maakte men er zijn eerste wijn. De Maremma kent een eigen, warmer microklimaat in vergelijking met de rest van Toscanië. Dit was ooit een uitgestrekt moerasgebied waar malaria voorkwam, tot Mussolini de moerassen liet droogleggen. Het bekendste wijndomein in de Maremma is Tenuta San Guido, waar de beroemde Sassicaia wordt gemaakt. Castello del Terriccio is zo maar eventjes tweeduizend hectaren groot. Veertig hectaren daarvan zijn wijngaarden, beplant met Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot en Sangiovese grosso. De totale wijnproductie bedraagt ongeveer 130.000 flessen, wat redelijk weinig is in vergelijking met andere domeinen uit de Maremma. De nadruk ligt op kwaliteit: de wijnranken werden geplant in geselecteerde microklimanten, de opbrengsten zijn laag en men gebruikt de modernste vinificatietechnieken. De rode wijnen worden gemaakt door Carlo Ferrini, terwijl Hanz Terzer verantwoordelijk is voor de witte wijnen. Het domein maakt twee rode IGT-wijnen, Lupicaia (90% Cabernet Sauvignon en 10% Merlot) en Tassinaia (45% Cabernet Sauvignon, 45% Sangiovese grosso, 10% Merlot). De witte Rondinaia is gemaakt van Chardonnay. Con Vento is een witte Sauvignon Blanc. Website: www.terriccio.it/ Importeurs: Licata, Doria Proefnotities Tassinaia 1994-2001 & Lupicaia 2001; Lupicaia 1998; Tassinaia 1999 Commentaar of vraag? (Login vereist)