Web www.wijnidee.com

Lidmaatschap Word Lid Lidmaatschap geeft u de kans om berichten te schrijven in het discussieforum en te reageren op artikels. Maak er gebruik van, het is gratis! Lidmaatschap is noodzakelijk indien u wil reageren op artikels via de links 'Commentaar of vraag', 'Opmerking' en 'Discussie' die u terugvindt onder de artikels. Login

5/07/2008; 0:08:09

Capel Vale Verdelho 2001

|

Vorige: Volgende:

Capel Vale Verdelho 2001 onderwerp gestart op 15/07/2003; 16:35:48 laatste bericht op 15/07/2003; 16:35:48

Jozef Schildermans - Capel Vale Verdelho 2001   15/07/2003; 16:35:48 (gelezen: 8822, antwoorden: 0) Danny Vanderschueren van restaurant Folliez in Mechelen zette me blind de Capel Vale Verdelho Australia 2001 voor (14,5%). Een droog gevinifieerde Verdelho: het is weer eens iets anders (en voor mij niet te plaatsen). Deze druif wordt normaal gebruikt voor Madeira, maar in Australië wordt er mee geëxperimenteerd voor het maken van droge witte wijnen. In heel Australië is er misschien niet meer dan 40 hectare van deze druif aangeplant, dus deze Capel Vale is best een zeldzame fles. Exotische neus die lijkt op een superrijpe Sauvignon Blanc met exotische fruittoets en mineralen. Rond in de mond. Exotisch fruit, toch fris. Verder snoepgoed, honing en kruiden. Interessante ervaring. Goed. Commentaar of vraag? (Login vereist)