No Image

Dossier Spanje

12/08/2000 Jozef Schildermans 1

Op deze pagina vindt u een overzicht van proefnotities en achtergrondverhalen over Spaanse wijnen. Niet alle wijnen zijn verkrijgbaar in de Benelux. U kunt ze wel allemaal vinden in Spaanse supermarkten en wijnhandels in de toeristische centra. Spanje is met zijn 1,6 miljoen hectaren wijngaarden het grootste wijnland ter wereld. Hieronder vindt u daarom ook maar een zeer klein tipje > Lees verder …

No Image

Castello di Ama 97 en Granato 97 geproefd

24/06/2000 Jozef Schildermans 0

We proefden twee uitstekende Italiaanse wijnen van het uitmuntende jaar 1997: Castello di Ama Chianti Classico 1997 en Granato 1997 (Foradori). Lees ook de proefnotities van deze Italiaanse wijnen: Aldo Conterno Barbera d’Alba 1996 en “Vigna Novali Terre Cortesi”.

No Image

Federspiel Pinot Blanc 1997 Wachau

15/05/2000 Jozef Schildermans 0

Misschien is het momenteel niet politiek correct, maar tegendraadse en avontuurlijk aangelegde wijnliefhebbers raad ik aan voor ongeveer 200 frank de Oostenrijkse Pinot Blanc ‘Federspiel’ Terrassen Thal 1997 van de Freie Weingärtner Wachau te proberen. De wijn is verkrijgbaar in de GB. Deze bleekgele wijn heeft een subtiele, maar warme neus van rijpe meloen, banaanappel en kruiden. Vol en fruitig > Lees verder …

No Image

Rosemount Shiraz 1998

07/05/2000 Jozef Schildermans 0

In sommige GB’s is voor een goede 300 BEF de Rosemount Shiraz 1998 verkrijgbaar. Wij vinden hem minder complex dan de 1997 maar deze ronde en volle Australische shiraz blijft toch bekoren met zijn donkerpaarse kleur en fruitige neus met hints van cassis, peer, mokka. Zijn hoge alcoholgehalte (14 graden) wordt gecounterd door aangename zuren. In de afdronk vinden we > Lees verder …