Geen afbeelding

Webwinkel verraadt wijnmarges Nederlandse sterrenrestaurants

27/06/2011 Jozef Schildermans 0

Sterwijnenthuis.nl is een nieuwe Nederlandse webwinkel waar je de wijnen kunt kopen die Nederlandse sterrenrestaurants op hun wijnkaart hebben staan. Dat is niet naar de zin van de Nederlandse Alliance Gastronomique, want consumenten kunnen nu precies zien hoeveel marge de restaurants op wijn nemen. Het bericht staat in de Nederlandse krant De Telegraaf. De webwinkel is een initiatief van internetondernemer > Lees verder …

Geen afbeelding

Bordeaux-primeur 2010 geen succes omwille van hoge prijzen

21/06/2011 Jozef Schildermans 0

De primeurverkoop van Bordeaux-wijnen uit het oogstjaar 2010 blijkt geen succes te zijn, althans niet in Groot-Brittannië, traditioneel een van de belangrijkste afzetmarkten. De wijnkastelen vragen te hoge prijzen, zo meldt de Financial Times. Vorig jaar verhoogden de wijnkastelen in Bordeaux hun primeurprijzen 2009 met 50% ten opzicht van het oogstjaar 2008. Voor het oogstjaar 2010, waarvan de voorverkoop momenteel > Lees verder …

Geen afbeelding

Nieuw fenomeen: wijnvandalisme in Spanje

20/06/2011 Jozef Schildermans 5

In Spanje worden steeds meer wijnmakers het slachtoffer van zinloos vandalisme. Vorige week maandag vernielden onbekenden een deel van de wijnen in de Terroir Al Limit wijnmakerij in Torroja del Priorat. Dat meldt JancisRobinsom.com na een tip van de Spaanse wijnjournalist en wijnbouwer Victor de la Serna. Drie jaar geleden werden in dezelfde streek een reeks wijnstokken in brand gestoken. > Lees verder …

Geen afbeelding

Groesbeek in 2013 grootste wijndorp van Nederland

25/05/2011 Jozef Schildermans 0

Groesbeek in de Nederlandse provincie Gelderland krijgt er in de komende twee jaar zes hectare wijngaarden bij. Dat brengt, aldus de lokale krant Gelderlander, het totaal in de gemeente op 19 hectare. In 2013 zal Groesbeek daardoor het grootste wijndorp van Nederland worden. Samen willen de Groesbeekse wijnboeren tegen 2018 meer dan 100.000 liter wijn produceren. Wijnhoeve de Colonjes, gespecialiseerd > Lees verder …

Geen afbeelding

Vroege oogst in België

23/05/2011 Jozef Schildermans 0

Door het aanhoudende goede weer zullen de wijndruiven in ons land enkele weken vroeger dan normaal worden geplukt. Dat hebben verschillende wijnproducenten bevestigd aan het persbureau Belga. België volgt daarmee het voorbeeld van een andere noordelijk gelegen wijnstreek, Champagne, waar de rijping van de druiven minimaal drie weken voorloopt op de situatie in “normale” jaren. Paul Vleminckx van Chardonnay Meerdael > Lees verder …

Geen afbeelding

Belgisch bedrijf plant wijngaard achter bedrijfsgebouwen

27/04/2011 Jozef Schildermans 0

Het Belgische bedrijf Vyncke, gespecialiseerd in warmtetechnieken, plant een wijngaard van duizend wijnstokken achter de bedrijfsgebouwen in Harelbeke. Dat meldt Het Nieuwsblad. De wijngaard wordt geplant door het Groenteteam van de werkplaats de Waak uit Kuurne. De medewerkers van het Groenteam planten 500 stokken Chardonnay en 500 stokken Pinot Meunier. De wijngaard is ontworpen door Edward Six van Wijngoed Monteberg > Lees verder …

Geen afbeelding

Nederlands restaurant heeft wijnkaart die je met je smartphone kunt scannen

26/04/2011 Jozef Schildermans 1

Restaurant Hamdorff in Laren is het eerste Nederlandse restaurant met een wijnkaart die je met je smartphone kunt scannen. Dat meld Horeca Entree. Bij elke wijn staat een zogenaamde qr-code. Wanneer je die met je smartphone of tablet scant, wordt een webpagina geopend waarop je alle informatie over de wijn terugvindt. Een qr-code of Quick Response-code is een tweedimensionale streepjescode > Lees verder …

Geen afbeelding

Studenten van school gestuurd omdat ze wijn dronken

26/04/2011 Jozef Schildermans 0

Verschillende studenten van de Decatur High School in Tennessee in de Verenigde Staten zijn voor twee weken van school gestuurd omdat ze tijdens een uitstap in Italië wijn hebben gedronken. De studenten waren allemaal 16 jaar of ouder. In Italië mag je drinken vanaf je 16de, maar de studenten hadden voor ze vertrokken beloofd dat ze geen alcohol zouden drinken. > Lees verder …

Geen afbeelding

Crisis in Bourgogne is voorbij

24/03/2011 Jozef Schildermans 0

Het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) meldt dat de export van Bourgogne-wijnen in 2010 opnieuw zijn normale niveau bereikte. Na amper drie jaar lijkt de crisis in Bourgogne dus al voorbij. De records van 2007 werden in 2010 niet gehaald, maar een export van 89,2 miljoen flessen betekent toch een stijging van 13,5% tegenover 2009. De omzet steeg > Lees verder …

Geen afbeelding

Piper-Heidsieck en Charles Heidsieck verkocht aan kledingholding

17/03/2011 Jozef Schildermans 0

De Franse drankengroep Remy Contreau verkoopt zijn champagnehuizen Piper-Heidsieck en Charles Heidsieck volgens Decanter voor 400 miljoen euro aan de Societe Europeenne de Participations Industrielles (EPI), de holding van de Franse familie Descours, die vooral actief is in de kledingsector. EPI controleert de kledingmerken JM Weston, François Pinet, Bonpoint en Alain Figaret. De familie Descours is via zijn holding ook > Lees verder …