Alles van deze auteur

Aw: tannines in wijn, waterrand, fouten in de wijn

13/04/2005 | Door Alfke

Ik ben het daar volledig mee eens. Wijnproeven moet in een ontspannen sfeer gebeuren en de gewaarwordingen zijn voor iedereen anders. Niemand zou bang moeten [...]



tannines in wijn, waterrand, fouten in de wijn

12/04/2005 | Door Alfke

Onlangs was ik op een degustatie-avond van rosé-wijnen. Ik besprak daar één van, en kreeg de commentaar van één van de aanwezigen dat een rosé [...]