No Image

Domaine Clos des Rocs Pouilly-Loche Les Mûres 2008

24/09/2010 Jozef Schildermans 0

Domaine Clos des Rocs Pouilly-Loche Les Mûres 2008 – Franrkijk, Bourgondië, Mâconnais, Pouilly-Loche (17/9/2010) Rijp appelfruit, citrusschil en kalk in de neus. In de zuivere en lekkere mond rijpe witte en gele vruchten, citroenschil, citrusachtige zuren en kalk. Blijft hangen in de mond, fris en zuiver. Verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen voor ca. €12. (89 pts.)

No Image

Paul Thomas Sancerre Chavignol Les Comtesses 2009

21/09/2010 Jozef Schildermans 0

Paul Thomas Sancerre Chavignol Grande Reserve de Notre Vignoble Les Comtesses 2009 – Frankrijk, Loire Vallei, Boven Loire, Sancerre (17/9/2010) Zeer aromatische neus van citrusvruchten, appel en peer, met een hint van kruidige honing. Massa’s rijp wit fruit in de mond, met verfrissende citrusachtige zuren en hints van kalk en zoete specerijen. Fris en smakelijk, geslaagde wijn, wellicht nog iets > Lees verder …

No Image

Megavino 2010 zet Languedoc-Roussillon centraal

20/09/2010 Jozef Schildermans 0

Eind oktober 2010 vond de twaalfde editie plaats van de wijnbeurs Megavino. Dit jaar staat de Zuid-Franse wijnregio Languedoc-Roussillon in de kijker in Brussels Expo. De twaalfde editie telt tienduizend vierkante meter tentoonstellingsruimte, 280 exposanten uit 23 verschillende landen en stelt meer dan tienduizend wijnen voor. Languedoc-Roussillon, dat dit jaar centraal staat op de beurs, is de oudste en grootste > Lees verder …

No Image

Mas de les Pereres Priorat Nunci Costero 2004

15/09/2010 Jozef Schildermans 0

2004 Mas de les Pereres Priorat Nunci Costero – Spanje, Catalonië, Priorat (19/8/2010) Zoete specerijen, rijp zwart fruit, impressies van rook en mineralen op de neus. In de nog jong smakende mond rijp zwart fruit, verfrissende zuren, kirsch, specerijen, chocolade; de tannines zijn nog niet helemaal geïntegreerd; reeds toegankelijk, maar zal nog enkele jaren verbeteren. Verkrijgbaar bij La Buena Vida > Lees verder …

No Image

Gematigde drinkers leven langer

14/09/2010 Jozef Schildermans 0

Geheelonthouding is net zo slecht voor je levensverwachting als zwaar drinken en matige drinkers leven langer, aldus nieuw wetenschappelijk onderzoek. Wetenschappers onderzochten de associatie tussen alcoholgebruik en mortaliteit gedurende meer dan 20 jaar bij 1.824 oudere Amerikaanse volwassenen van 55 tot 65 jaar. Vergeleken met matige drinkers, hadden geheelonthouders een twee keer verhoogd sterfterisico. Zware drinkers hadden 70% verhoogd risico, > Lees verder …

No Image

Belg drinkt vaker bier op restaurant

08/09/2010 Jozef Schildermans 1

Belgen grijpen op restaurant en recepties vaker naar bier ten koste van champagne en wijn. Dat blijkt uit de vierde bierbarometer van de Unie van Belgische Brouwsers en Het Nieuwsblad. Vijfentwintig procent van de Belgische restaurantbezoekers kiest voor bier. Drie jaar geleden was dat nog maar achttien procent. Ook op recepties wordt in een kwart van de gevallen bier in > Lees verder …

No Image

Marqués de Riscal Sauvignon Blanc Rueda 2009

08/09/2010 Jozef Schildermans 0

2009 Marqués de Riscal Sauvignon Blanc Rueda – Spanje, Castilla y León, Rueda (28/8/2010) Gras, rabarber, peer, perzik in de kruidige neus. Mondvullend rijp fruit, gebalanceerd door stevige zuren en indrukken van vers gemaaid gras en kruiden. Gebalanceerde, zeer smakelijke wijn met een goede prijskwaliteitverhouding. Ca. € 7,5 in Spanje zelf, ca. € 10,5 bij ons. Oa. verkrijgbaar bij Vinexus > Lees verder …