No Image

Mas Estela Empordà Quindals 2006

29/06/2010 Jozef Schildermans 0

Mas Estela Empordà Quindals 2006 – Spanje, Catalonië, Empordà (7/5/2010) Rode besjes, jam, kirsch, exotische specerijen en een duidelijk herkenbare mineraliteit; verfrissende zuren, de alcohol domineert nog. Laat dit nog enkele maanden integreren. Erg lekkere wijn. 90% Grenache en 5% elk van Syrah en Carinena. (90 ptn.)

No Image

Quinta da Muradella Monterrei Alanda 2008

25/06/2010 Jozef Schildermans 0

2008 Quinta da Muradella Monterrei Alanda tinto – Spain, Galicië, Monterrei (10/5/2010) Zeer zuiver en vers ruikende neus van rood en zwart fruit (kersen, bosbessen) en zoete specerijen, die terugkeren in de mond, samen met een hint van krisch, verfrissende kersenachtige zuren en hints van kersenstenen, tabak en melkchocolade… gebalanceerde en erg frisse wijn, die op de tweede dag na > Lees verder …

No Image

Bordeaux-prijzen swingen de pan uit

22/06/2010 Jozef Schildermans 0

Het lijkt wel alsof we dit bericht elk jaar kunnen maken tijdens de primeurcampagne in Bordeaux. Maar in 2009 bereiken de primeurprijzen voor Bordeaux-wijnen echt wel stratosferische hoogtes. Redactielid Michiel Carpentier vatte het in een recente e-mail aldus samen: Montrose 2009 kost zoveel als Mission of Mouton 2008 La Lagune 2009 = Clinet 2008 Haut Bailly 2009 = Las Cases > Lees verder …

No Image

Plastic schijfje om geopende wijn vers te houden

15/06/2010 Jozef Schildermans 1

De Australische uitvinder Barry Rees heeft een dun plastic schijfje uitgevonden waarmee je een geopende fles wijn enkele dagen vers kunt houden. Met een speciaal instrument leg je het flexibele schijfje als het waren bovenop de wijn in een geopende fles. Het schijfjes beschermt de wijn tot vijf dagen lang tegen oxidatie, op voorwaarde dat je de fles tussenin in > Lees verder …

No Image

Château Smith Haut Lafitte Blanc 2007

11/06/2010 Jozef Schildermans 0

2007 Château Smith Haut Lafitte Blanc – Frankrijk, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan (2/6/2010) Uitstekende balans, diepte en persistentie. Herkenbare SHL stijl en duidelijk van een erg geslaagd jaar. Drinkt nu al heel mooi. Ik zou deze wijn aan de jongere kant drinken, zodat je nog kunt genieten van het lekkere fruit. (93 ptn.)

No Image

AOC Tricastin verandert naam in Grignan-Les Adhémar

11/06/2010 Jozef Schildermans 0

Het Franse Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO) heeft eindelijk de naamswijziging voor de AOC Tricastin goedgekeurd. Daarover werd al gedebateerd sinds juli 2008, nadat de kerncentrale van Tricastin (nabij Avignon) uranium gelekt had. De nieuwe naam is AOP (Appellation d’origine protégé) Grignan-Les Adhémar. De reeds bestaande vin de pays Comté de Grignan veranderen ook van naam > Lees verder …