M. Chapoutier Côtes du Rhône 2007 – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Côtes du Rhône (17/1/2010) Rode en zwarte vruchten (rijpe kersen, zwarte bessen), krisch en exotische specerijen in de aangename neus. Massa’s fruit in de sappige mond, verfrist door kersenachtige zuren en ondersteund door krisch en hints van chocolade en peper. Ook de tweede dag was deze wijn nog perfect. > Lees verder …
Een door Sotheby georganiseerde wijnveiliging in Hongkong op zaterdag overtrof alle verwachtingen, zo meldt Bloomberg. Tien uur lang boden rijke wijnliefhebbers op 800 loten en besteedden uiteindelijk HK$52,9 miljoen (4,81 miljoen euro). Sotheby had gerekend op een opbrengst van HK$40 miljoen. In die bedragen zijn de commissies in veilingkosten overigens niet inbegrepen. Daarmee lijkt de economische crisis althans in Azië > Lees verder …
Twee nieuwe studies van Pfizer en Amgen werpen twijfel op over de helende werking van resveratrol, een bestanddeel van rode wijn waarvan wordt aangenomen dat het de negatieve effecten van veroudering kan tegengaan. Resveratrol zou bepaalde genen bij mensen activeren die de negatieve effecten zouden neutraliseren van een dieet met veel calorieën en een hoge inname van verzadigde vetzuren. Maar > Lees verder …
Buckfast Tonic Wine, een versterkte rode wijn die sinds 1890 gemaakt wordt door de Benedictijner monniken van Buckfast Abbey in Devon, Zuid-West Engeland, speelde de afgelopen drie jaar een rol in meer dan vijfduizend misdaden. Een op tien van die misdaden ging gepaard met geweld. Dat onthult een documentaire van BBC Schotland en staat ook te lezen in verschillende Britse > Lees verder …
httpv://www.youtube.com/watch?v=Ay3p3avFoLU
Volgens cijfers van marktonderzoeker Gfk drinken de Vlamingen almaar minder Franse wijn. Bordeaux en Champagne zijn de grote verliezers. In Wallonië houden de Franse wijnen beter stand. Ook Italië heeft het moeilijk, vooral dan in Vlaanderen. In 2008-20098 dronken de Belgen 4,8% minder Bordeaux, 2,6% minder Italiaanse wijn, 2,1% minder Franse tafelwijn en 3,2% minder Franse landwijn. We dronken met > Lees verder …
Een geplande TGV lijn tussen Bordeaux, Toulouse en Spanje bedreigt 50 hectaren wijngaarden in de appellatie Graves in Bordeaux. Tien wijnkastelen zouden heel wat wijngaarden verliezen als de hogesnelheidslijn er komt. Het betreft onder andere de domeinen Le Tuquet, Méjean en Saint-Jérôme in de noordelijke sectie van Graves, en Château du Grand Bos, Château Haut Selve en Château de Castres > Lees verder …
N.V. Bodegas Robles Montilla-Moriles Piedra Luenga Fino Ecologico – Spanje, Andalucía, Montilla-Moriles (1/10/2010) Op de enigszins oxidatieve, maar toch frisse neus amandelen en kruidige honing. In de mond geroosterde amandelen, honing en een klein bittertje, verfrist door serieuze zuren. Verfrissend. Verkrijgbaar bij Colruyt Bioplanet voor ca. 10 euro per 500 ml. (89 ptn.)
Château de Majoulière Côteaux Varois Cuvée Béatrice 2008 – Frankrijk, Provence, Côteaux Varois (8/1/2010) Braambessen, vanille en een hint van de stal en van exotische specerijen op de aangename neus. Erg fruitige mond, gedmoneerd door braambessen en braambessenconfituur, ondersteund door serieuze, balancerende zuren, een hint van getoast hout en zwarte koffie en een beetje krisch. Gebalanceerde, smakelijke rode wijn. Het > Lees verder …
Copyright & kopiëren; 2024|WordPress thema door MH Themes
