Eerste halal wijn gecertificeerd

De Nederlandse ondernemer Taner Tabak is er na twee jaar experimenteren in geslaagd een 100% halal wijn te produceren. Dat meldt de site Wereldjournalisten.nl. Zijn Kevser Helal Wine krijgt het Halal Quality Control (HQC)-certificaat. Dit houdt in dat er nul procent alcohol in zit. Alcholvrije wijnen zoals de eerder door ons vermelde wijnen van Domaine de Fleur bevatten nog resten alcohol. Ze mogen wettelijk alcoholvrij worden genoemd, maar doorstaan de halal-test niet. Gelovige moslims mogen geen alcohol drinken, al neemt niet iedere gelovige het daar even nauw mee. (Lees in dat verband deze blogpost over een incident in 2006 op een vlucht van Cathay Pacific). Taner Tabak ontwikkelde in samenwerking met een Duits bedrijf een nieuw technisch procedé voor het produceren van wijn die werkelijk alcoholvrij is. Op het procedé is octrooi aangevraagd. In het assortiment van Taner Tabak zitten witte, rode en mousserende halal wijnen. Er is al interesse uit België en uit landen als Maleisië, Azerbeidjan, Dubai en zelfs Saoedi-Arabië. Over hoe de wijn smaakt, kunnen we nog geen uitspraak doen, want we hebben deze halal wijnen niet geproefd.

6 Reacties

  1. I hate to be the bearer of bad news, but we have been able to get Halal wine in Australia since 2003. Patritti Wines, of Dover Gardens, have been accredited by the Islamic Council. I found out about it in Kuala Lumpur in December 2003 and remarked to my dining partner that this was made 5 miles from where I live…

    It has also been certified by the government of South Australia, as there is a 10 cent deposit on the bottles that the wine comes in, under the bottle and can legislation. Proper wine

    From what I can recall, they have 6 varieties in their Halal range. A sparkling and still red, a sparkling and still white, golden muscatel and I think they also have apple juice with the Halal marking.

  2. I’ve never tried wine because of religious reasons or any alcohol of any sort, but where can I get this halal wine?!

Reacties kunnen niet achtergelaten worden op dit moment.