Archief voor September 2009

Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 2006

29/09/2009 | Door Jozef Schildermans

2006 Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Châteauneuf-du-Pape (25/9/2009)
Exotische kruiden, rode vruchten, kirsch, nog stevige tannines en zuren, die sterker worden naarmate de [...]



Ecologisch verantwoorde wijnvaten

24/09/2009 | Door Jozef Schildermans



Zestien Corton Charlemagne 2002 geproefd

24/09/2009 | Door Herwig Janssen

Onze Euryanthe wijnproefgroep (10 personen, onder wie WijnIdee hoofdredacteur Jozef Schildermans en medewerkers Michiel Carpentier, Max Rive en Herwig Janssen, de auteur van dit verslag) [...]



Zilver, geen goud voor Nederlandse wijnen (update)

22/09/2009 | Door Jozef Schildermans

Acht zilveren medailles werden uitgereikt aan Nederlandse wijnen tijdens de Nationale Wijnkeuring 2009. Dat zijn drie zilveren medailles meer dan in 2008. Gouden medailles zijn [...]



Veilig een fles champagne openen

18/09/2009 | Door Jozef Schildermans



Van Volxem Saar Riesling trocken 2008

17/09/2009 | Door Jozef Schildermans

2008 Van Volxem Saar Riesling trocken – Duitsland, Moezel Saar Ruwer (2/6/2009)
Wit fruit en specerijen in de neus. In de mond een mooie balans tussen [...]



Franse oogst 2009: meer en beter

15/09/2009 | Door Jozef Schildermans

In de overgrote meerderheid van de Franse wijngaarden is de oogst in volle gang. Dankzij de warme en droge zomer wordt 2009 naar verwachting een [...]



Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume Vignoble de Vaulorent 2004

11/09/2009 | Door Jozef Schildermans

Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume Vignoble de Vaulorent 2004 – Frankrijk, Bourgogne, Chablis, Chablis 1er Cru (5/9/2009)
Natte stenen, citroenschil, sinaasschil en rijp [...]



M. Chapoutier Coteaux du Tricastin Château des Estubiers 2006

10/09/2009 | Door Jozef Schildermans

M. Chapoutier Coteaux du Tricastin Château des Estubiers 2006 – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Coteaux du Tricastin (6/9/2009)
Vlees, leder, rook en rijp zwart fruit in [...]



Snelcursus wijnglas ontwerpen in 3D Studio Max

10/09/2009 | Door Jozef Schildermans