No Image

Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 2006

29/09/2009 Jozef Schildermans 0

2006 Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Châteauneuf-du-Pape (25/9/2009) Exotische kruiden, rode vruchten, kirsch, nog stevige tannines en zuren, die sterker worden naarmate de wijn ademt. Vrij jong, een meer verfijnde stijl dan wat tegenwoordige de mode is in Châteauneuf-du-Pape, maar met heel wat materiaal. Moet nog enkele jaren integreren, zodat het fruit meer op de voorgrond kan > Lees verder …

No Image

Zestien Corton Charlemagne 2002 geproefd

24/09/2009 Herwig Janssen 0

Onze Euryanthe wijnproefgroep (10 personen, onder wie WijnIdee hoofdredacteur Jozef Schildermans en medewerkers Michiel Carpentier, Max Rive en Herwig Janssen, de auteur van dit verslag) kwam onlangs samen voor een zeer interessante, educatieve en leuke avond. Corton Charlemagne op de leeftijd van 7 jaar is te jong, maar met alle geruchten (en angst) voor voortijdige oxidatie (‘premox’) van heel wat > Lees verder …

No Image

Zilver, geen goud voor Nederlandse wijnen (update)

22/09/2009 Jozef Schildermans 2

Acht zilveren medailles werden uitgereikt aan Nederlandse wijnen tijdens de Nationale Wijnkeuring 2009. Dat zijn drie zilveren medailles meer dan in 2008. Gouden medailles zijn er tot nu toe nog nooit uitgereikt, dus zilver is momenteel het hoogst haalbare bij de Nationale Wijnkeuring. Een zilveren medaille komt overigens overeen met 82 tot 88 punten. (Goud is 89-94 punten en Groot > Lees verder …

No Image

Van Volxem Saar Riesling trocken 2008

17/09/2009 Jozef Schildermans 0

2008 Van Volxem Saar Riesling trocken – Duitsland, Moezel Saar Ruwer (2/6/2009) Wit fruit en specerijen in de neus. In de mond een mooie balans tussen zoet fruit en citrusachtige zuren, met een druppel kruidige honing en indrukken van vuursteen. Goede prijskwaliteitverhouding. Bleef overeind de twee dag na opening. Verkrijgbaar bij Frank Fissette Wijnconsulent voor 12,95 euro. (89 ptn.)

No Image

Franse oogst 2009: meer en beter

15/09/2009 Jozef Schildermans 0

In de overgrote meerderheid van de Franse wijngaarden is de oogst in volle gang. Dankzij de warme en droge zomer wordt 2009 naar verwachting een overvloedig oogstjaar van hoge kwaliteit. Waarschijnlijk zullen de Franse wijnboeren meer druiven oogsten dan in 2008, maar minder dan voorspeld door de vijf- of tienjaar gemiddelden. In Bordeaux zijn de verwachtingen hooggespannen voor een herhaling > Lees verder …

No Image

Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume Vignoble de Vaulorent 2004

11/09/2009 Jozef Schildermans 0

Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru Fourchaume Vignoble de Vaulorent 2004 – Frankrijk, Bourgogne, Chablis, Chablis 1er Cru (5/9/2009) Natte stenen, citroenschil, sinaasschil en rijp wit engeel fruit in de neus en de mond; beter dan enkele jaren geleden, kan gedronken worden. Blind zou ik dit wellicht geraden hebben als modernistische Corton Charlemagne, omwille van het lichtjes exotische fruit. Zeker > Lees verder …

No Image

M. Chapoutier Coteaux du Tricastin Château des Estubiers 2006

10/09/2009 Jozef Schildermans 0

M. Chapoutier Coteaux du Tricastin Château des Estubiers 2006 – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Coteaux du Tricastin (6/9/2009) Vlees, leder, rook en rijp zwart fruit in de expressieve neus. Meat, leather, smoke and ripe black fruit on the expressive nose. Licht zoetig zwart fruit, kriekachtige zuren, leder, espressokoffie en een hint van mineralen en stenen in de gebalanceerde, smakelijke, ‘mannelijke’ > Lees verder …