2007 Domaine de Fondreche Côtes du Ventoux Fayard – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Côtes du Ventoux (4/3/2009)
De neus blijft gesloten, maar in de mond massa’s materiaal: donker rijp fruit, zwarte koffie, chocolade, specerijen. Goede balans, nog jonge wijn. Zelfs na drie dagen was er nog geen spoor van oxidatie. Uitstekende prijskwaliteitverhouding. Verkrijgbaar bij Van Eccelpoel, voor ca. 8 euro. Een assemblage van 50 % Grenache, 30% Syrah, 10 % Carignan en 10% Mourvèdre. (90 ptn.)