No Image

Dönnhoff Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Spätlese 2006

29/04/2009 Jozef Schildermans 0

Dönnhoff Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Spätlese 2006 – Duitsland, Nahe (5/4/2009) Sinaasschil, citrusfruit, zoete honing, exotische specerijen en een hint van natte stenen in de expressieve neus. Rijp geel fruit, zeste, stenen, rokerige vuursteen, zoete honing en expressieve zuren in de intense, diepe en lange mond. Gedecanteerd voor het proeven. Indrukwekkende wijn, zeker als je weet dat het alcoholgehalte slechts 8 > Lees verder …

No Image

LVMH ontkent verkoop Moët Hennessy aan Diageo

24/04/2009 Jozef Schildermans 0

LVMH, de grootste luxegroep van de wereld, ontkent dat het zijn drankenafdeling Moët Hennessy wil verkopen aan Diageo. Moët Hennessy is eigenaar van de prestigieuze champagnemerken Krug, Moët, Veuve Clicquot en Dom Perignon. Bernard Arnault, de belangrijkste aandeelhouder van LVMH, zegt in de Financial Times van 22 april dat hij “officieel de berichten ontkent in bepaalde kranten die vandaag melden > Lees verder …

No Image

Domaine Charvin Côtes du Rhône Rouge 2007

23/04/2009 Jozef Schildermans 0

2007 Domaine Charvin Côtes du Rhône Rouge – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Côtes du Rhône (5/4/2009) Kersen, rode besjes, kirsch en een hint van specerijen op de firsse, elegante neus. Rijp rood fruit, krisch, specerijen in de presistente en gebalanceerde mond. Beter op de tweede dag. Heerlijke wijn. Tweemaal geproefd met consistente notities. Verkrijgbaar bij Van Eccelpoel voor ca. 11 > Lees verder …

No Image

Domaine Charvin Côtes du Rhône Rouge 2006

20/04/2009 Jozef Schildermans 0

Domaine Charvin Côtes du Rhône Rouge 2006 – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Côtes du Rhône (7/4/2009) Deze wijn kwam pas echt tot zijn recht op de tweede dag na opening van de fles. Kersen, kirsch en exotische specerijen op de lichtjes alcoholische neus. Zure en zoete kersen, kirsch, chocolade en mooie zuren in de vrij dikke en redelijk gebalanceerde mond. > Lees verder …

No Image

Derde salon van de natuurlijke wijn

20/04/2009 Jozef Schildermans 0

Zaterdag en zondag 2 en 3 mei, Aalst Het derde salon van de natuurlijk wijn in Aalst verwelkomt dit jaar negentien wijnbouwers en leveranciers van pure en natuurlijk wijnen en producten. Het salon is een organisatie van Wijnfolie uit Aalter. Aanwezig zullen onder andere zijn: Domaine Léonine, Domaine Matin Calme, Domaine La Marche, Domaine Le Scarabée en Domaine Potron Minet > Lees verder …

No Image

Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2006

17/04/2009 Jozef Schildermans 0

Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2006 – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Châteauneuf-du-Pape (10/4/2009) Rijpe aardbeien, zwarte kersen, kirsch, exotische speccerijen in de lichtjes lactische, elegante en uitnodigende neus. Kruidig en fruitig op demond, met goede persistentie en diepte; nu al toegankelijk in zijn jeugdige uitbundigheid (na decantering), maar dit zal zich ongetwijfeld binnenkort sluiten. Beloftevol voor de toekomst. Verkrijgbaar bij Van Eccelpoel > Lees verder …

No Image

Franse consumenten weigeren mixrosé te drinken

14/04/2009 Jozef Schildermans 0

Franse consumenten willen niet weten van roséwijn op basis van een mengeling van witte en rode wijn. De E.U. wil dergelijke goedkopere mengrosé toelaten om beter de concurrentie aan te kunnen met nieuwewereldlanden. Onder andere in Australië en Zuid-Afrika is het immers toegelaten rosé te brouwen door witte en rode wijn te mixen. In Frankrijk wordt roséwijn op traditionele manier > Lees verder …

No Image

Origineel zakelijk idee: Vin et Prénom

06/04/2009 Jozef Schildermans 2

Op de Franse website Vin et Prénom kun je wijnen bestellen op voornaam. Een “cuvée prénommée” wordt aangeprezen als een origineel geschenk. De site levert voorlopig wel alleen op Franse adressen (maar buitenlanders met een stekje in Frankrijk kunnen zich wel registreren en bestellen vanuit hun verblijfsland). De wijnen zijn afkomstig van onafhankelijke wijnbouwers. Het is opmerkelijk hoeveel wijnen er > Lees verder …