No Image

Partners in wijn

26/05/2008 Jozef Schildermans 0

Dr Kuyperstraat 1 2514 BA Den Haag Nederland tel 070 427 83 21 fax 070 427 83 24 E-mail: info@partners-in-wijn.nl Website: http://www.partnersinwijn.nl/

No Image

Robert Mondavi overleden

16/05/2008 Jozef Schildermans 0

Robert Mondavi, pionier van de Californische kwaliteitswijn, is deze ochtend op 94-jarige leeftijd overleden in zijn huis in Yountville, Californië. Meer informatie bij Wine Spectator.

No Image

Bring je eigen wijn mee naar selectie Belgische restaurants

13/05/2008 Jozef Schildermans 0

BYO of ‘Bring Your Own’ is het meebrengen van eigen wijn op restaurant, in ruil voor betaling van een kurkrecht. De tweetalige website BYO.be geeft een overzicht van Belgische restaurants die dit toelaten, met details over eventuele beperkingen en over de prijs van het kurkrecht. BYO.be formuleert vier spelregels voor het meebrengen van eigen wijn op restaurant: breng wijn mee > Lees verder …

No Image

M. Chapoutier St. Joseph Les Granits 2005

06/05/2008 Jozef Schildermans 0

2005 M. Chapoutier St. Joseph Les Granits – France, Rhône, Northern Rhône, St. Joseph (4/9/2008)Beautiful delineated red and black berries on the nose with a hint of vanilla and a dollop of black coffee. Still a fair amount of tannins on the palate, but this has a lot of material: fruit, vanilla, balancing acidity, hint of minerals. Very young still. > Lees verder …

No Image

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2005

06/05/2008 Jozef Schildermans 0

2005 M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Châteauneuf-du-Pape (11/04/2008) Hmm… zeer gesloten wijn… maar veelbelovend. Goede balans, goed materiaal, enigszins wild, meer dan genoeg hout, maar er is ook veel fruit aanwezig, samen met verfrissende zuren en een hint van stalaroma’s. Moet nog vele jaren rusten op de fles. Verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen, maar deze > Lees verder …

No Image

M. Chapoutier Crozes-Ermitage Les Varonniers 2005

06/05/2008 Jozef Schildermans 0

2005 M. Chapoutier Crozes-Ermitage Les Varonniers – France, Rhône, Northern Rhône, Crozes-Hermitage (4/22/2008)Pepper, red berries and fruit syrup on the nose. The palate is spicy, with subdued impressions of red and black fruit, good acidity and a hint of spicy wood. Balanced, fresh, and not giving everything at the moment. Very clean and focused. (90 pts.) Peper, rode vruchten en > Lees verder …

No Image

Domaine Condamine Bertrand Vin de Pays d’Oc Elixir 2005

06/05/2008 Jozef Schildermans 0

2005 Domaine Condamine Bertrand Vin de Pays d’Oc Elixir – France, Languedoc Roussillon, Vin de Pays d’Oc (4/27/2008)Sweet black berries, berrie liquor, and some stable aroma’s on the very fruity nose. The palate delivers what the nose promises: sweet berrie fruit, soft sweet tannins, black pepper, black coffee. Enjoyable, but not very profound wine. A touch too soft maybe. For > Lees verder …