No Image

Château Malescot St. Exupery 2004

30/03/2008 Jozef Schildermans 0

Château Malescot St. Exupery 2004 – Frankrijk, Bordeaux, Médoc, Margaux (2/3/2007) Vlees, dierlijk bloed en een dosis alcohol in de neus. In de mond leder, een hint van mineralen, zwarte koffie, een hint van kirsch en elegante sporen van zwarte en rode vruchten. Geen blockbuster, maar een complete, gebalanceerde, klassieke Bordeaux die nu al toegankelijk is. (91 ptn.)

No Image

Château Belgrave 2005

30/03/2008 Jozef Schildermans 0

2005 Château Belgrave – France, Bordeaux, Médoc, Haut-Médoc (12/22/2007)Very balanced, with soft fruit tones, supported by soft somewhat sweet tannins and a hint of spices. Already delicious, probably not one to keep for too long. (90 pts.) Zeer gebalanceerde wijn: zacht fruit, ondersteund door zachte, lichtjes zoete tannines en een hint van specerijen. Nu al zeer lekker; wellicht niet nodig > Lees verder …

No Image

Château d’Arsac 2005

30/03/2008 Jozef Schildermans 0

2005 Château d’Arsac – France, Bordeaux, Médoc, Margaux (12/22/2007)Hint of the stable, leather, animal blood; wood a bit dominating, but nothing too severe, good material, needs some time to come together. A bit wild. (89 pts.) Hint van stalaroma’s, leder, dierlijk blood; hout domineert nog, maar niet te erg; goed materiaal, heeft tijd nodig om te integreren. Een beetje wild. > Lees verder …

No Image

België grootste consument van Champagne ter wereld

11/03/2008 Jozef Schildermans 2

België is de grootste consument van Champagne in de wereld, blijkt uit cijfers voor 2007 van het Comité Interprofessionel du Vin de Champagne (CIVC). In verhouding tot het bevolkingsaantal drinkt niemand meer Champagne dan de gemiddelde Belg. Ook in absolute cijfers is Champagne erg populair in ons land: het is met 9.948.088 flessen (of bijna twee flessen champagne per Belg) > Lees verder …

No Image

Finca Sandoval Manchuela 2004

11/03/2008 Jozef Schildermans 0

2004 Finca Sandoval Manchuela – Spanje, Castilla-La Mancha, Manchuela (19/2/2008) Zwarte bessen, rijpe zwarte kersen en zwarte chocolade in de neus. Zwarte zoete kersen en krieken in de mond, ondersteund door zoete tannines, goede, verfrissende zuren, chocolade en tabak. Goede balans, niet te zwaar of te zoet. Zeer sexy, lekkere, moderne wijn. Belgische en Nederlandse invoerders zijn mij Onbekend. Ca. > Lees verder …

No Image

Weingut Keller Riesling Trocken 2006

11/03/2008 Jozef Schildermans 0

2006 Weingut Keller Riesling Trocken – Germany, Rheinhessen (2/21/2008)Lychee, melon and citrusfruit on the engaging nose. Some spritz on the very clean palate, with lots of ripe fruit, good acidity and a mineral component. Very clean, very tasty. Good qpr. (89 pts.) Lychee, meloen en citrusfruit in de plezierige neus. Nog wat gas in de zeer zuivere mond, met massa’s > Lees verder …

No Image

Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2004

11/03/2008 Jozef Schildermans 0

2004 Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Châteauneuf-du-Pape (2/21/2008) Terughoudende neus met rijp rood fruit (aardbei, kers) en een hint van kirsch; een hint van groene steeltjes. Zeer gebalanceerd in de mond, met zoet Grenache-fruit (rode besjes etc.), wat chocolade, goede zuren en een redelijke dosis kirsch likeur. Goede afdronk. Zeer drinkbaar, maar de kleine groenige toets is > Lees verder …

No Image

Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2005

11/03/2008 Jozef Schildermans 0

2005 Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Châteauneuf-du-Pape (2/24/2008) Kersenfruit, krisch, kruiden, verfrissende zuren, koffie … goede balans, de wijn verbeterde op de tweede dag. Met voldoende lucht is deze CdP open en lekker; zal zich ongetwijfeld nog sluiten, maar kan nu worden genoten in zijn jeugd. Verkrijgbaar bij Van Eccelpoel voor 27 euro. (Die prijs is een > Lees verder …

No Image

Finca Sandoval Manchuela 2005

11/03/2008 Jozef Schildermans 0

Finca Sandoval Manchuela 2005 – Spanje, Castilla-La Mancha, Manchuela (24/2/2008) Neus nu nog gedomineerd door zoet hout (heel wat cocos), ondersteund door exotische specerijen en donkere chocolade; een hint van sinaasschil. Krachtig in de mond, met massa’s rijp, zwart fruit, sinaasschil, specerijen, koffie, zwarte chocolade, goede aciditeit, massa zoet hout. Zeer moderne wijn, maar toch gebalanceerd en genuanceerd, weliswaar op > Lees verder …