Primeurproeverij Bordeaux 2007 van 31 maart tot 4 april
door Jozef Schildermans [ dd. 19/02/2008 | Nieuws | # | 
]
De primeurproeverij van het oogstjaar 2007 zal in Bordeaux plaatsvinden van 31 maart tot 4 april. De internationale pers zal alle wijnen tijdens die week kunnen proeven en de eerste commentaren en beoordelingen zullen al in die periode worden gepubliceerd. Traditioneel start de primeurverkoop aan particulieren snel na afloop van de primeurweek.
Discussie Eerste Japanse wijn toegelaten in E.U.
door Jozef Schildermans [ dd. 19/02/2008 | Nieuws | # |
]
Het Londense restaurant Umu (in Mayfair) schenkt als eerste restaurant in de E.U. een Japanse witte wijn. De Shizen Cuvée Denis Dubourdieu 2006 is de eerste Japanse wijn die officieel toegelaten is in de E.U. Deze witte wijn wordt geproduceerd door het Japanse concern Asagiri met de hulp van Bordeaux-oenoloog Denis Dubourdieu. De wijn is gemaakt van de Japanse druif Koshu. Dat is tegelijk de naam van het belangrijkste Japanse wijnproductiegebied, waar de helft van de Japanse wijn vandaan komt. Het gebied ligt ten westen van Tokyo en ten noorden van de berg Fuji, in de Yamanashi-prefectuur. Umu is een Japans restaurant met een Michelin-ster.
Discussie (2 reacties)
|
