Wordt na de wijnkurk ook de glazen wijnfles bedreigd door een kunststof alternatief? Die kans bestaat nu de Australische wijngigant Forster’s Group als eerste ter [...]
Vinotopia Nieuwsbrief 28/07/2007
Nieuwe proefnota’s op Vinotopia:
10/05/2007 In het Fornuis – Bordeaux vroeger en nu en nog van alles
Een proeverij met een aantal leden [...]
Vinotopia Nieuwsbrief 28/07/2007
Nieuwe proefnota’s op Vinotopia:
4/05/2007 Amovinum bij JP – Een eigenzinnige proeverij
Je kan er op rekenen dat als Jean-Paul zin heeft om [...]
Vinotopia Nieuwsbrief 15/05/2007
Nieuwe proefnota’s op Vinotopia:
30/03/2007 Amovinum bij mij – Rhône tien jaar later
Mijn jaarlijkse Amovinum-avond. Eerst een koppeltje champagnes – ik vind [...]
Je kunt Wijnen Baron Philippe de Rothschild best direct contacteren; het herkurken kan alleen op het kasteel zelf, maar ik meen wel te weten dat [...]
Volgens een Italiaanse laboratoriumstudie zijn zowel rode als witte wijn effectief tegen tandbederf, zelfs indien de alcohol wordt verwijderd. Wetenschappers van de Universiteit van Pavia [...]
Militante Zuid-Franse wijnboeren hebben twee bommen laten afgaan in de hoofdkwartieren van de wijncoöperatieven van Herault en Narbonne in Languedoc. Een anonieme beller liet weten [...]
{pictureref(, align:”left”)}Chaptaliseren of het toevoegen van suiker aan druivenmost om het alcoholgehalte te verhogen is een aloud gebruik in vele wijngebieden. De Europese Commissie wil [...]
Ik heb 2 flessen van Mouton-Rothschild 1943 in mijn bezit tot zover geen probleem, maar 1 van de flessen is beginnen te lekken,waarbij ik voorzichtig [...]
2005 Chionetti Dolcetto di Dogliani Briccolero – Italy, Piedmont, Langhe, Dolcetto di Dogliani (7/6/2007)Ripe cherry fruit on the nose and the palate, serious acidity, good [...]