Amerikanen consumeren meer rode wijn na positieve gezondheidsrapporten

Marktonderzoeksbureau ACNielsen meldt dat de verkoop van rode wijn in de V.S. in november met 8,3 procent is gestegen tegenover dezelfde periode vorig jaar. Analist Danny Raden noemt de stijging “hoger dan verwacht”. Raden veronderstelt dat het groeiende aantal positieve berichten over de gezondheidsaspecten van rode wijn de verkoop ervan stimuleert. Verschillende studies ontdekten dat de antioxidant resveratrol, die onder andere in rode wijn voorkomt, kankers voorkomt en de veroudering tegengaat. Ook WijnIdee rapporteerde in het verleden al herhaaldelijk over dergelijke studies. Wetenschappers vinden echter dat de consument overdrijft. David A. Sinclair van de Harvard Medical School meent dat wijndrinkers “overboard” gaan. Een mens moet vele honderden glazen wijn per dag drinken om dezelfde hoeveelheden resveratrol binnen te krijgen die gebruikt werden tijdens de medische experimenten op muizen. Bovendien zit deze antioxidant ook in andere soorten voedsel, waaronder noten. Uit marktonderzoek van ACNielsen blijkt dat de Amerikanen dit jaar 1,3 procent minder noten aten dan vorig jaar. Elk excuus lijkt dus goed om méér wijn te drinken… (bron: verschillende kranten, waaronder Los Angeles Times)