hulp gevraagd taak prijsbespreking wijn
31/10/2006 | Door nathalieIk ben Nathalie Pauwels en zit in mijn eerste jaar hotelmanagement en voor het vak wijnleer van Guido Francque moet ik dus een prijsbespreking doen [...]
Archief voor October 2006
E.U. wil af van 100.000 hectoliter gedistilleerde Franse wijn
27/10/2006 | Door Jozef SchildermansDe E.U. schrijft een aanbesteding uit om 100.000 hectoliter reeds gedistilleerde overbodige Franse wijn kwijt te raken. Gegadigden hebben tot 10 november de tijd om [...]
Champagnehuis Bollinger verbolgen over Franse supermarktkortingen
26/10/2006 | Door Jozef SchildermansGhislain de Montgolfier, president van het prestigieuze champagnehuis Bollinger uit Aÿ, is verbolgen over de forse kortingen van Franse supermarkten tijdens de populaire najaars ‘Foires [...]
Minder darmfistels bij drinkers van rode wijn
25/10/2006 | Door Jozef SchildermansEr is opnieuw goed nieuws voor rodewijndrinkers die een excuus nodig hebben om hun ‘gewoonte’ te verantwoorden. Onderzoekers van de Stony Brook University in New [...]
Aw: Embouteilleur ?
25/10/2006 | Door Jozef SchildermansGeen idee waar je dit kunt terugvinden. De B duidt volgens mij wel op “België”. Maar als het een supermarkt is dan weet je natuurlijk [...]
Embouteilleur ?
25/10/2006 | Door vanden meerschautIk vond in mijn kelder een lekkere fles wijn (Corbieres) en ik weet absoluut niet meer waar die fles vandaan komt. Kan ik via “embouteilleur [...]
Amovinum bij Alain – Rieslings, Italië-mix en Brunello 1999 reeks 1 – Vinotopia Nieuwsbrief 22/10/2006
22/10/2006 | Door Michiel CarpentierVinotopia Nieuwsbrief 22/10/2006
Nieuwe proefnota’s op Vinotopia:
20/10/2006 Amovinum bij Alain – Rieslings, Italië-mix en Brunello 1999 reeks 1
Weer een paar eigenzinnige kleinere thema’s van [...]
BYOB bij Frank met Amovinum leden – witte Bordeaux, Rhône en Cabernet – Vinotopia Nieuwsbrief 22/10/2006
22/10/2006 | Door Michiel CarpentierVinotopia Nieuwsbrief 22/10/2006
Nieuwe proefnota’s op Vinotopia:
15/10/2006 BYOB bij Frank met Amovinum leden – witte Bordeaux, Rhône en Cabernet
Dit is een primeur… Dit is [...]
Ch. Fontbonne Bordeaux 2005
21/10/2006 | Door Jozef SchildermansChâteau Fontbonne Bordeaux 2005. In de neus potlood, alcohol en zwart fruit. De mond is evenwichtig, met verfrissende zuren, stoffige tannines, en een dosis zwart [...]
Italo Vini Dolcetto d’Alba 2005
21/10/2006 | Door Jozef SchildermansItalo Vini Selection Dolcetto d’Alba 2005. Rood fruit, fruitsiroop, een hint van bitter, en verfrissende zuren. Lekkere wijn, met redelijk wat vulling. Onze proeffles was [...]