Beste Martijn,
Ch. Plantier Rose is niet erg bekend; ik had er nog nooit van gehoord, al bestaat het blijkbaar nog altijd. Het is een cru bourgeois. 1955 was ook niet een bijzonder jaar. De kans is dus groot dat jouw flessen al lang dood zijn. Het kan in elk geval geen kwaad ze eens te proeven. Doe dat dan wel voorzichtig. Zet de fles enkele dagen rechtop in de kelder. Open ze dan de ochtend voor je ze ’s avonds proeft. Laat de fles een hele dag ademen met een zuivere stop heel lichtjes in de nek gedrukt. Schenk dan voorzichtig zodat eventueel sediment niet opdwarrelt.