Op deze (Nederlandstalige) website vind je heel veel informatie: http://www.vinos-de-espana.nl/

Ik ben Nathalie Pauwels en zit in mijn eerste jaar hotelmanagement en voor het vak wijnleer van Guido Francque moet ik dus een prijsbespreking doen van een wijn, deze is Martinez Bujanda “Conde de Valdemar” 2003 uit Spanje van de viura druif dus het gaat om een volledige prijsbespreking; prjs…

Vinotopia Nieuwsbrief 21/12/2006

Nieuwe proefnota’s op Vinotopia:

15/12/2006 Bij Guy - Barbera 2001, Grand Cru Bourgogne wit 2000 en Noordelijke Rhône 1995

Eerst een flight van 5 volledig blind, maar nog bij het ruiken van de eerste wijn zei ik dat het Barbera was (ok, ik ben aan ‘t stoefen maar was wel…

Marktonderzoeksbureau ACNielsen meldt dat de verkoop van rode wijn in de V.S. in november met 8,3 procent is gestegen tegenover dezelfde periode vorig jaar. Analist Danny Raden noemt de stijging “hoger dan verwacht”. Raden veronderstelt dat het groeiende aantal positieve berichten over de gezondheidsaspecten van rode wijn de verkoop ervan stimuleert.…

Het Nederlandse Financiële Dagblad (FD) meldt dat wijn in de Nederlandse supermarkten steeds goedkoper wordt. Kostte een fles supermarktwijn in Nederland vier jaar geleden nog gemiddeld 2,8 euro, dan betaalt de consument er vandaag nog maar gemiddeld 2,6 euro voor. Rekening houdend met de inflatie is dit een forse prijsdaling. Volgens…

Het winnende gerecht van de eerste Riesling Challenge (restaurant Aneth, Brugge).

Winnend gerecht van restaurant Aneth

De eerste Belgische Riesling Challenge werd gewonnen door chef Frederik Hoorne en sommelier Evelyne Sambre van restaurant Aneth uit Brugge. Het Brugse duo haalde het tijdens de finale van de Challenge nipt van chef Marcin Beaufort en sommelier Wouter De Bakker van restaurant Maison Vandamme uit Zeebrugge.…

Vinotopia Nieuwsbrief 4/12/2006

Nieuwe proefnota’s op Vinotopia:

1/12/2006 Amovinum bij Alain - Tweede reeks Brunello 1999 en een paar koppeltjes

17 wijnen. Eerst een triootje Meursault 2002, dat nog maar eens aantoont hoe moeilijk de witte Bourgognes 2002 nu proeven, ik zou daar nog flink van af blijven (alhoewel dat een Chassagne van…

Op de etiketten van de zopas gebottelde Château Mouton-Rothschild 2004 prijkt een aquarel van de Britse Prins Charles. Het schilderij beeldt pijnbomen af die Charles schilderde in Cap d’Antibes aan de Franse Côte d’Azur. Barones Philippine de Rothschild, eigenares van het wijnkasteel, koos de aquarelle persoonlijk uit de verzameling van…

Hallo Jean-Pierre,

Kan je eens je coördinaten doorgeven (doe maar op info@vinotopia.be), dan stuur ik die wel door naar Frank Van der Auwera, de man achter dit initiatief?

Beste groeten,

–Michiel