Geen afbeelding

Domaine de Fondreche Côtes du Ventoux Cuve Nadal 2003

12/02/2005 Jozef Schildermans 0

Domaine de Fondreche Côtes du Ventoux Cuve Nadal 2003 – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Côtes du Ventoux (28/1/2005) Geplette braambessen in de neus, met een ondertoon van espresso en een hint van kirsch en alcohol. Krachtig in de mond, met kruidige, enigszins drogende tannines en verfrissende zuren, ondersteund door fruit van zwarte bessen, kirsch en gemalen koffiebonen. Op het etiket > Lees verder …

Geen afbeelding

G.D. Vajra Barolo 2000

12/02/2005 Jozef Schildermans 0

2000 G.D. Vajra Barolo – Italy, Piedmont, Barolo (2/11/2005)With some breathing this drinks beautifully now while waiting on the Viole to become ready. It is the first year Vajra produced this generic Barolo and it really is a succes. Delicious balance between notes of tar, jammy fruit, kirsch and integrated acidity make this hard to resist. Very good qpr voor > Lees verder …

Geen afbeelding

Bond Melbury Napa Oakville 2000

04/02/2005 Jozef Schildermans 0

2000 Bond Melbury – USA, California, Napa Valley (2/2/2005)This is a wine you seldom see in Europe. Jean Paul Remon of Vinesse, importer of Harlan in Belgium, graceously let us taste it. I like this immensely, as you can see from the score. Balanced Oakville cab wit tar, coffee, bacon, jammy fruit, lots of glycerine and lots of material. This > Lees verder …

Geen afbeelding

Belg drinkt jaarlijks 31 liter wijn

03/02/2005 Jozef Schildermans 0

Uit een marktonderzoek van de Britse International Wines and Spirits Record (IWSR) in opdracht van de tweejaarlijkse beurs Vinexpo blijkt dat de Belg in 2003 gemiddeld 31 liter wijn dronk, zo meldt De Tijd. Volgens de studie overtreft de wereldwijde productie de consumptie van wijn, ook al ging de consumptie tussen 1999 en 2003 met 3,9 procent omhoog tot 223 > Lees verder …

Geen afbeelding

Aw: Chateau Rambaud

01/02/2005 Jozef Schildermans 0

Ik weet niet veel over deze Margaux, behalve dat je de 2001 voor ongeveer 23 euro kunt kopen bij Grafé Lecoq. Een 1983 van dit relatief onbekend domein is wellicht niet meer drinkbaar en in elk geval ook niet veel meer waard. Robert Parker kent deze wijn ook helemaal niet.

Geen afbeelding

Studie vindt ‘kurk’-besmetting in acht procent van wijnflessen

01/02/2005 Jozef Schildermans 0

Eén op de twaalf met natuurkurk gesloten flessen die werden ingediend voor de 2004 Macquarie Bank Sydney Royal Wine Show bleek besmet te zijn met TCA (trichlooranisole). Tca is een stof die zelfs in zeer kleine hoeveelheden (enkele ppt per fles) kurkbesmetting veroorzaakt, waardoor wijnen muf en kartonachtig ruiken en smaken. De cijfers werden bekend gemaakt aan de vooravond van > Lees verder …