Andrea Sottimano Barbera Pairolero 2002

02/07/2004 | Door | Categorie: Artikels |

Andrea Sottimano Barbera d’Alba Pairolero 2002. 14,5%. Compleet ondoorzichtig. Heerlijke neus van donkerrood fruit, sigarenkistjes en fijn hout. In de mond weerom erg smakelijk, goede concentratie, enorm zacht zonder enige tannine-hardheid. Niet voorstelbaar eigenlijk dat dit 2002 is! Maar de reden tot dat succes is de erg strenge selectie: normaal zijn er 6000 flessen van deze Barbera, in 2002 slecht 2500! 91/100

Opnieuw geproefd door Jozef Schildemans eind november 2004: In de expressieve neus chocolade, noorderkrieken en kirsch. Volle, expressieve mond, met flinke zuren, maar ook een hele dosis zwart fruit, ondersteund door een subtiele houttoets. Een groot succes voor 2002 en beslist een 91/100, indien niet nog een puntje meer.

Tags:


Reacties zijn gesloten.

Lees ook deze artikels: