La Cave de l’Abbé Rous Mas Cornet 2001

La Cave de l’Abbé Rous Mas Cornet Blanc 2001. Vin de Pays de la Côte Vermeille 2001. 13,5%. Deze witte wijn zal vanaf volgend jaar het AOC Coullioure etiket krijgen. Voornamelijk Grenche gris, aangevuld met kleine hoeveelheden Grenache blanc, Roussane, Marsanne en Vermentino. Kruidige neus met typische “garrigue”, mineralen en exotisch geel fruit. Zeer mooie kruidigheid in de mond, voldoende zuren, kruidig geel fruit, redelijk wat vulling, ziltig, mineralig, exotisch en toch fris. Geslaagd. Zeer Goed. 90/100. 15 euro in restaurant Dorade, Cerberes.