Ch. Canon La Gaffeliere 1999

Ch. Canon La Gaffeliere (Comtes de Neipperg) St.-Emilion Grand Cru Classé 1999. 13,5%. ca. 61,20 euro. Kleur: Dieprood zwart. Neus: Aangenaam, subtiel. Vanille, zwart bessenfruit, kruiden. Lichte hint van kool en kofie. Redelijk fruitig. Mond: Zwarte bessen, kersen, kruidige maar al redelijk verweven zijdeachtige tannines, aangename zuren, specerijen. Afdronk: Fruitig kruidig met een hint van munt, lang (45 sec +). Medium tot halfzwaar van body. Reeds verrassend toegankelijk. Na ca. 10 uur opening. Neus nu veel opener, heerlijke mokka aromas, met verweven fruit, chocolade, praline, tabak. Veel meer zoet materiaal nu, fluwelig mondgevoel, kruiden, heel toegankelijk, alles al goed verweven. Mooi. Veel materiaal.