Torres Fransola 2000

Torres Fransola Penedès 2000. Appelfruit in de neus. In de mond verfrissende zuren, appel en peer, meloen, een vanilletoets. Minder complex dan 1999, toch mooi verfrissend en aromatisch (minder fruit). Na wat ademen meer fruit en kruidigheid. Mooie glycerines en redelijke, kruidige afdronk. 50% fermentatie in nieuwe Amerikaanse eik. Crianza op de lie tot in mei. Wijngaard Fransola ligt in de bergen van Penedès, dus er is voldoende koelte voor de Sauvignon Blanc. 129.285 flessen. Geslaagd.