Rotllan i Torra Reserva Torroja del Priorat Priorat 1996

Rotllan i Torra Reserva Torroja del Priorat Priorat 1996. 13,5%. Lichte hint van de stal in de neus. Verder confituur van zwart fruit en hints van vers rood fruit. Heel fruitige mond, vnl. zwarte confituur, verfrissende zuren en een kruidige houttoets die echter niet overheerst. Kruidige afdronk die goed blijft hangen. 50% Garnatxa, 25% Carinyena, 25% C.S. Geoogst 21-29 sept. 1996. Fermentatie aan 29 graden. 2 x per dag omroeren. 12 dagen frementatie. 2 jaar in Amerikaanse eik. 2 jaar in fles. Schenken op 16 graden. Zeer goede kwaliteit voor minder dan 9 euro.