No Image

QbA

31/10/2001 Jozef Schildermans 0

Qualitätswein bestimmter Anbaugebiet. Letterlijk: kwaliteitswijn geproduceerd in een welbepaalde regio. Het is een bescherming die onderworpen is aan EU-regels maar die door elke lidstaat op zijn eigen manier wordt ingevuld. In Italië en Frankrijk spreekt men van VQPRD.

No Image

VQPRD

31/10/2001 Jozef Schildermans 0

Frankrijk: Vin de qualité produits dans des régions déterminées. Italië: Vini di qualità prodotti in regioni determinate. Letterlijk: kwaliteitswijn geproduceerd in een welbepaalde regio. Het is een bescherming die onderworpen is aan EU-regels maar die door elke lidstaat op zijn eigen manier wordt ingevuld. In Duitsland spreekt men van QbA.

No Image

Barolo Ciabot Mentin Ginestra 1993

31/10/2001 Jozef Schildermans 0

“Domenico Clerico” Barolo Ciabot Mentin Ginestra VQPRD 1993. 14%. Bordeauxkleur met zwarttinten en lichte bruinkleuring aan de rand. In de niet echt overweldigende maar wel aangename neus geconfijt fruit, vernis en alcohol. In de mond ligt de nadruk op het hout, hoewel er ook fruit (pruimen, kersen, geconfijt) aanwezig is. Medium body. Valt snel weg.

No Image

EU: moratorium op ggo’s grotendeels behouden

30/10/2001 Jozef Schildermans 0

Hoewel de Europese Commissie de beslissing nog probeerde in een andere richting te sturen, beslisten de regeringen van de EU om het in 1998 ingestelde Europese moratorium op genetisch gemanipuleerde organismen (ggo’s) grotendeels te behouden. Een aantal voedingswaren en beestenvoeders met ggo’s mag op de markt, maar moet een duidelijke vermelding krijgen dat het ggo’s bevat. Het gaat in totaal > Lees verder …

No Image

Commissie: genetisch gemanipuleerd voedsel veilig

30/10/2001 Jozef Schildermans 0

Een “biosafety report” van de Europese Commissie concludeert dat genetisch gemanipuleerd voedsel, zogenaamd biotechvoedsel, wel eens veiliger zou kunnen zijn dan “natuurlijk” voedsel. Het rapport is een samenvatting van 81 in de laatste vijftien jaar door de EU gefinancierde onderzoeken naar genetisch gemanipuleerde gewassen en de producten die ervan worden gemaakt. De totale kost van al die onderzoeken bedraagt 70 > Lees verder …

No Image

De Gouden Ton

30/10/2001 Jozef Schildermans 0

Wijnkoperij De Gouden Ton Hertogstraat 82 6511 SE NIJMEGEN Nederland Tel. +31-24-3.888.979 Fax +31-24-3.888.270 e-mail arentz@wine-web.com Invoerder van onder meer Jean Thevenet en “Domaine Merlin”

No Image

Robert Niero

29/10/2001 Jozef Schildermans 0

Domaine Robert Niero 20 rue Cuvillière69420 CondrieuTel. +33-474598438Fax +33-474566270 Geproefde wijn: Robert Niero Côte Rotie 1999

No Image

Robert Niero Côte Rotie 1999

29/10/2001 Jozef Schildermans 0

Robert Niero Côte Rotie 1999. 13%. Paarszwarte kleur. Aangename neus met rokerige toets: kersen, pruimen, gedroogd fruit. Alcoholische toets. In de mond nog flinke tannines en bijtende zuren, maar het fruit is ook aanwezig, samen met dezelfde rokerige en kruidige toets die ook in de neus opvalt. Zeer geslaagd en nog betaalbaar voor een Côte Rotie. 1999 was dan ook > Lees verder …

No Image

Delhaize kiest voor de schroefdop

23/10/2001 Jozef Schildermans 0

Supermarktketen Delhaize gaat een deel van zijn zelfgebottelde wijnen afsluiten met een schroefdop. Met deze actie richt de supermarktketen zich naar eigen zeggen op de jonge consument die de fles snel kan openen en opnieuw kan sluiten wanneer deze niet leeg is. Volgens Delhaize blijft de wijn in een dergelijke opnieuw gesloten fles nog 48 uur goed op een koele > Lees verder …

No Image

Eugen Müller Jesuitengarten Riesling 2000

18/10/2001 Jozef Schildermans 0

Eugen Müller Forster Jesuitengarten Riesling Kabinett Trocken Gutsabfullung “QmP” 2000. 10,5%. Mediumgele kleur. In de mooie, cleane neus bloesem, honing, banaan en ander rijp fruit. In de mond flinke, verfrissende zuren, met daaronder zoet fruit: rijpe peer, banaanappel. Ook mineralen. Lichte CO2 tinteling voor op de tong. Lekker en zeer fris. Nog wat jong. Verkrijgbaar bij Vinoforum. 8,30 euro.