Santiago Ruiz Bianco 1999

“Santiago Ruiz” Bianco Rias Baixas 1999. 11,5%. Gele kleur met groentoets. Speciale neus met hint van boterkaramel. In de mond kurkdroog, met vooral een zilt karakter. Smaakt naar de zee. Doet denken, aan een droge sherry maar dan zonder het oxidatieve. Nauwelijks residuele suikers. Bijzonder wijn, moeilijk te beoordelen. Heel aromatisch, eerder rood in stijl dan wit. Het volledig handgeschreven etiket waarschuwt dat de eerste kennismaking met deze wijn moeilijk kan zijn. Druif onbekend.

1 Reactie

  1. Hola, zeer aangename site over wijn.
    Santigo Ruiz maakt zijn wijnen van de Albariño druif. Het wijnhuis behoort nu bij bodegas Lan.

Reacties kunnen niet achtergelaten worden op dit moment.