No Image

Antinori Peppoli Chianti Classico 1998

27/05/2001 Jozef Schildermans 0

“Antinori” Peppoli Chianti Classico 1998. Zwarte kleur. In de complexe neus koffietoets, geconfijt fruit en gedroogde pruimen. Kruidige hint. In de mond veel materiaal, verfrist door niet storende zuren een een typisch bittertje in de afdronk. Lekkere en zachte wijn, hoewel de tannines nog wat mogen integreren. Zeer veel Chianti Classico voor dit prijskaartje. 455 BEF. Fourcroy.

No Image

Petroio Chianti Classico 1998

27/05/2001 Jozef Schildermans 0

Fattoria di “Petroio” Chianti Classico 1998. Paarsrode kleur. Animale toets in de neus, die verder wordt gedomineerd door geconfijt fruit en gedroogde pruimen. De mond geeft weinig. Veel zoet materiaal, maar niets dat er echt uitspringt. Veel alcohol. Eerder vermoeiend, gebrek aan zuren? Mogelijk is dit een Chianti die wordt geproduceerd volgens het klassieke governosysteem, dat wil zeggen met een > Lees verder …

No Image

Isole e Olena Chianti Classico 1998

27/05/2001 Jozef Schildermans 0

“Isole e Olena” Chianti Classico 1998. Robijnrode kleur. Neus geeft weinig vrij. In de zeer zoetige mond redelijk wat fruit maar ook nog bijtende zuren. Kruidige toets. Redelijke afdronk. Eenvoudige maar misschien typischere stijl. 595 BEF. “Impact Products”.

No Image

Castello di Ama Chianti Classico 1998

27/05/2001 Jozef Schildermans 0

“Castello di Ama” Chianti Classico 1998. Bijna zwarte kleur. In de neus kruiden en een sterke houttoets, die ook in de mond weerkeert. Warm, zoetige mond, met een niet al te bijtende zuurtoets (misschien zelfs iets te weinig verfrissende zuren). Hint van groene tannines. Typisch bittertje in de afdronk. Er is volgens mij niet genoeg materiaal voor de overdosis hout, > Lees verder …

No Image

Rocca di Castagnoli Chianti Classico 1998

27/05/2001 Jozef Schildermans 0

“Rocca di Castagnoli” Chianti Classico 1998. Mooie robijnrode kleur. In de neus gebrande koffie en fruit dat doet denken aan een Pomerol-wijn. In de mond rond met weinig typiciteit, behalve dan de kruidige toets en het bittertje in de afdronk. Gemakkelijke maar vrij eendimensionale wijn. Heef ook een mineralig-metalige toets. 399 BEF. Licata.

No Image

Felsina Berardenga 1998

27/05/2001 Jozef Schildermans 0

Fattoria di “Felsina” Berardenga Chianti Classico 1998. Diepe paarszwarte kleur. Vrij gesloten neus met koffietoets. Veel alcohol en kruiden. Getoast hout? Niet zo complex als bv. Poggerino Chianti Classico 1998. In de mond veel zoet materiaal, sterke zuren, nog bijtende tannines. Ook veel alcohol en een kruidige toets. Afdronk valt redelijk snel weg. Amerikaanse stijl, redelijk eendimensionaal. 515 BEF. “Impact > Lees verder …

No Image

Poggerino Chianti Classico 1998

27/05/2001 Jozef Schildermans 0

“Poggerino” Chianti Classico 1998. Diepe, paarszwarte kleur. In de neus koffie, licht animale toets, gekookt fruit, gedroogde pruimen, getoast hout. In de mond redelijk veel materiaal en zoet fruit. Niet uitgesproken zuur. Tannines zijn nog redelijk bijtend. Heel wat alcohol. Warm en fruitig. Redelijk afdronk. Zeer geslaagd in verhouding tot zijn prijs. 543 BEF. ISPC Gent.

No Image

Le Ellere Aristos 1998

27/05/2001 Jozef Schildermans 0

Castella d’Albola Le Ellere Collezione Aristos Chianti Classico 1998. Lichtrode kleur. Geen neus. In de mond een klein beetje zoet materiaal met een wrange ondertoon. Platte zuren. Niet bepaald indrukwekkend. 331 BEF. ISPC Gent.

No Image

Castello di Ama Bellavista 1993

27/05/2001 Jozef Schildermans 0

“Castello di Ama” Bellavista Chianti Classico 1993. Complexe neus met animale toets die snel wegvalt. In de mond kruiden, hint van drop, redelijk wat zoet materiaal, maar weinig zuur. Vermoeiend. Weinig alcohol. Platte en kort afdronk. Lang over zijn hoogtepunt. Indertijd ca. 800 BEF bij Licata. Op veilingen betaalt men er nu soms nog het drievoudige voor. Onbegrijpelijk.

No Image

Villa Spoiano Bacio Chianti 1998

27/05/2001 Jozef Schildermans 0

“Villa Spoiano” Bacio Chianti 1998. Geen Classico, maar een ‘gewone’ Chianti, weliswaar gemaakt op een volkomen biologische manier (biolandbouw). Lichtrode kleur. Kruidige neus me rood fruit. Niet overweldigend, maar wel al mooi. Zoetige, kruidige mond met animal toets en een nog hoog zuurgehalte. Langere afdronk, alcoholische toets. Ook een spoor van wrangheid in de afdronk, maar het stoort niet echt. > Lees verder …