No Image

LVHM vergroot wijnportefeuille

23/02/2001 Jozef Schildermans 0

De Franse luxemultinational LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton kocht meerderheidsaandelen in Newton Estates (Californië) en MountAdam Estate (Zuid-Australië). Met de transactie is een bedrag gemoeid van 47,5 miljoen dollar. De aanwinsten worden ondergebracht in het LVMH-dochterbedrijf Veuve Cliquot Ponsardin. LVMH bezit wijnhuizen in Argentinië, Australië, Californië, Frankrijk en Nieuw-Zeeland. Parel aan de kroon is Chateau d’Yquem, dat na een lange > Lees verder …

No Image

Domaine La Suffrene Bandol 1998

19/02/2001 Jozef Schildermans 0

Domaine La Suffrene Bandol 1998 kost 299 BEF bij GB. Zwartpaarse, diepe kleur. In de complexe neus leder, boenwas, kool, zwart fruit en een hint van stalgeur (brett?). In de mond zware tannines, een flink zuurtje en zoetig fruit, dat echter wegvalt op het midden van de tong. Storend is de overdreven bitterheid in mond en afdronk. Deze wijn hangt > Lees verder …

No Image

Twee aanraders uit GB

19/02/2001 Jozef Schildermans 0

1998 was een superjaar in de Rhône. Een mooi voorbeeld van de kwaliteiten van dat jaar is de Clos de l’Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape 1998 die momenteel verkrijgbaar is bij GB voor 639 BEF. Een andere aanrader bij GB, Domaine La Suffrene Bandol 1997, komt uit de Zuid-Franse appellatie Bandol en kost slechts 299 BEF. Domaine La Suffrene > Lees verder …

No Image

Wijndrinkende vrouwen vertonen minder kansen op beroerte

19/02/2001 Jozef Schildermans 0

Vrouwen die dagelijks twee glazen wijn drinken bij hun eten vertonen minder kans op een beroerte, zo blijkt uit een studie van de American Heart Association. Eerder onderzoek toonde al een verband aan tussen het drinken van wijn en een verminderde kans op hart- en vaatziektes. De positieve invloed van wijn op een beroertekans is meer controversieel. Volgens de nieuwe > Lees verder …

No Image

Domaine La Suffrene Bandol 1997

14/02/2001 Jozef Schildermans 0

Domaine La Suffrene Bandol 1997 vertoont een mooie, diepe zwartrode kleur. Al bij het ontkurken springt het aroma van koffie, peper, vanille, zwart fruit en kruiden je tegemoet. In de mond nog flinke zuren, die momenteel de massa’s aan zoet fruit en zachte tannines verdringen. Decanteren of nog een jaartje wachten is een must. Een wijn met een prachtige prijs-kwaliteitverhouding: > Lees verder …

No Image

Clos de l’Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape 1998

14/02/2001 Jozef Schildermans 0

“Clos de l’Oratoire des Papes” Chateauneuf du Pape 1998. Deze potige wijn uit het succesjaar 1998 heeft een heldere dieprode kleur. In het begin animale neus met sporen van kool, vernis, peper en paprika. Na decanteren komt meer (zwart) fruit naar boven. In de mond heel wat materiaal en een verfrissend zuurtje. Nogal wat hout. Redelijke afdronk. Voor wie van > Lees verder …

No Image

Een nieuwe toekomst voor Barbera

14/02/2001 Jozef Schildermans 0

De Piemontese druif Barbera is aan een tweede jeugd bezig. Niet langer uitsluitend gebruikt als mengdruif produceert ze op haar best Bourgogne-achtige fruitgedreven wijnen. Iets simpeler gevinifieerd kan een Barbera zich perfect meten met de betere Beaujolais-wijnen. Barbera drink je best niet te oud: twee tot drie jaar in de fles lijkt mij het maximum (hoewel sommige producenten beweren dat > Lees verder …

No Image

Verbod methyl bromide ter discussie

14/02/2001 Jozef Schildermans 0

Het ook in de wijnindustrie op grote schaal gebruikte pesticide methyl bromide mag volgens het Protocol van Montreal niet meer worden gebruikt vanaf 2005. Methyl bromide wordt onder meer gebruikt voor het ontsmetten van landbouwgrond vòòr het planten. Volgens studies is het een erg giftig pesticide dat mede verantwoordelijk is voor het gat in de ozonlaag. Volgens de landbouwindustrie is > Lees verder …

No Image

Drie Pomerols uit 1998

11/02/2001 Jozef Schildermans 0

Ik proefde drie Pomerols uit 1998, een jaar dat in die streek (en in St.-Emilion) bijzonder geslaagd was. Deze drie wijnen kostten in primeur tussen de 500 en de 800 frank. Het gaat om Ch. La Pointe 1998, Ch. Bonalgue 1998 en Clos du Clocher 1998. Van deze drie biedt de Bonalgue wellicht de beste verhouding tussen prijs en kwaliteit, > Lees verder …

No Image

Antea 1998

11/02/2001 Jozef Schildermans 0

“Marques de Caceres” Gran Vino Blanco Antea Rioja 1998. Strogele kleur. Wat ouwige neus met vooral hout, stro, beetje exotisch fruit, wat meloen. In de mond beter dan in de neus, met flink wat zoete stof en een verfrissend zuurtje. Krachtige witte wijn voor houtliefhebbers. De Caceres Antea 1995 vond ik beter geslaagd. Op basis van Viura en Malvoisie, gerijpt > Lees verder …