Ron Cohen Wijnen
Sittarderweg 79B, 6412 CC HEERLEN, Nederland.Tel.: +31-455-729.701Fax +31-455-708.218 Email: info@roncohenwijnen.com Web: www.roncohenwijnen.com
Maand: september 2000
Wijnmakelaarsunie
Sluisstraat 84, 3590 Diepenbeek, BelgiëTél.: +32-11-23.06.10Fax: +32-11-21.07.74 E-mail : info@wijnmakelaarsunie.be Website: www.wijnmakelaarsunie.be/
Prieuré de Saint-Jean de Bébian
Domein in de AOC Coteaux du Languedoc, meer bepaald in Pézenas. Sinds 1994 onder leiding van Chantal Lecouty en Jean Claude Le Brun, voormalige redacteuren van de “Revue du Vin de France”. Het domein beslaat 27 hectaren. De wijngaard is onderverdeeld in 28 percelen. Voornamelijk Syrah (kloon van “Chave” in Hermitage), Grenache (kloon van “Ch. Rayas”) en Mourvèdre (kloon van > Lees verder …
Prieuré de Saint-Jean de Bebian Rouge 1997
{pictureRef (, align:”left”)} Prieuré de Saint-Jean de Bébian Rouge Coteaux du Languedoc 1997. 13,9%. Robijnrode, heldere kleur. In de neus gekookte kool, voetselder?, zoethout?, kruiden, gebrande noten. Ronde mond met nauwelijks zuren, zeer zachte, zoete tannines. Ondanks het hoge alcoholgehalte niet branderig of plakkerig. Veel fruit, vooral rode besjes, granaatappelen en vanille. Lekker maar enigszins speciaal. 25/30% Syrah, 25/30% Mourvèdre, > Lees verder …
Clos Martinet Priorat 1996
“Clos Martinet” Priorat 1996. 14%. Mooie, diepe paarszwarte kleur. Complexe neus met cassis, vanille, zwart fruit, etc. In de mond vol en fruitig met complexe ondertonen van snoep, confituur, vanille, koffie. Koppig maar mooi. Gedronken op restaurant, waar hij 5.900 ptas kostte, ongeveer 1.475 BEF.
Llopart Brut Nature
“Llopart” Brut Nature Reserva Cava. Mooie, rijpe kleur. Citroen en abrikoos in de fijne neus. Zacht in de mond met genoeg citrus en fruit om elkaar in evenwicht te houden. Klassiek van structuur, een van de betere Spaanse Brut Nature’s. Cuvée van Macabeo, Xarel-lo, Parellada en Chardonnay. In België verkrijgbaar bij D&H.
La Copa Santa 1998 geproefd
We proefden een nieuwe topper van Pierre Clavel, La Copa Santa 1998 op basis van Syrah. Andere recente proefnotities: La Madura Tradition Blanc 1999 van het nieuwe Zuid-Franse Domaine La Madura, Llopart Brut Nature Cava en Clos Martin Priorat 1996, beide laatsten in ons steeds uitdeiende Dossier Spanje.
Coteaux du Languedoc
AOC in Zuid-Frankrijk. Websites: www.coteaux-languedoc.com/ en http://www.languedoc-wines.com/ Kaart van de AOC (full screen). Besproken domeinen en wijnen: Zoek op Languedoc in de zoekinterface van deze site.
La Copa Santa 1998
Clavel La Copa Santa Terroire La Méjanelle Coteaux du Languedoc 1998. Paarszwarte, diepe, mooie kleur. Diepe snoeperige neus van confituur, mokka, kool. In de mond zeer rijpe smaken van onder andere zwart fruit, chocolade, vanille, in evenwicht gehouden door een klein beetje zuur en zachte tannines. Waw! Bijna massief van stijl en nu al heel lekker. Rijper en voller dan > Lees verder …
La Madura Tradition Blanc 1999
Domaine La Madura Tradition Blanc “Vin de Pays d’Oc” 1999. 13%. Bleekgeel. Zuivere neus van rijpe appel. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en dat is ditmaal wel onmiddellijk duidelijk, in tegenstelling tot bij grote broer La Madura Vin de Pays d’Oc Blanc 1999. In de mond zeer fruitig (citrus, appel, …) met frisse citruszuren, ietwat mineralig en ziltig, redelijk rond > Lees verder …