Torres Gran Viña Sol Chardonnay Penedès 1999. Deze duurdere uitvoering van de Torres Viña Sol 1999 is een cuvée van 85% Chardonnay en 15% Parellada: nieuw en oud verenigd. Geslaagd huwelijk met enerzijds in de neus het bloemenaroma van de Parellada en anderzijds het boterige van de Chardonnay. Lichtgele kleur met hint van groen. Een deel van de Chardonnay rustte heel even in eiken vaten uit Limousin, maar de invloed van het hout is eerder subtiel, met misschien iets meer volheid en een hintje vanille in het eindproduct. Liefhebbers van ongeëikte Chardonnay hoeven zich echter niet te onthouden. In de mond redelijk vol met nogal wat zoet en in plaats van citruszuur het zurige van groene appel. Meloen, boter, groene appel in de frisse mond. Lekkere wijn, al is de expliciete vermelding van Chardonnay op het etiket eerder misleidend. Drink het vooral als een ronde en evenwichtige Parellada, een druif die te oordelen naar de ‘gewone’ Viña Sol volgens mij meer in zijn mars heeft en ook op zichzelf moet kunnen staan. 13%.