No Image

Domaine La Madura, reizende ster in Languedoc

30/08/2000 Jozef Schildermans 0

Magnus Wijnen voert de wijnen van Domaine La Madura in, een reizende ster in de Zuid-Franse AOC St. Chinian die echter ook experimenteert met niet toegelaten druiven zoals Sauvignon Blanc, die dan onder de noemer “Vin de Pays d’Oc” worden uitgebracht. Wij proefden La Madura Vin de Pays d’Oc Blanc 1999, een exotische witte wijn die nog tot 2005 kan > Lees verder …

No Image

St. Chinian

30/08/2000 Jozef Schildermans 0

Saint Chinian is een AOC in Zuid-Frankrijk (Languedoc), vlakbij Béziers. Enkele feiten: Mediterraan klimaat. Gemiddeld 80 regendagen per jaar, gemiddelde jaartemperatuur 14 gr. C. Tweeduizend hectaren onder cultivatie. Website: www.saint-chinian.com/index2.html Toegelaten druiven: Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan noir, Cinsault noir en Lladoner pelut. Sommige producenten (bijvoorbeeld La Madura) experimenteren met andere druivenrassen, maar die krijgen dan de aanduiding “Vin de > Lees verder …

No Image

Magnus

30/08/2000 Jozef Schildermans 0

Magnus Wijnen importeert betaalbare wijnen uit Frankrijk en nieuwe wijnlanden zoals Nieuw-Zeeland. Magnus kwaliteitswijnen nv Bisschoppenhoflaan 575 Deurne Tel.: +32-03-526.55.33 Website: www.magnuswijnen.be/ (prijslijst online)

No Image

La Madura

30/08/2000 Jozef Schildermans 3

Domaine La Madura is een nieuw wijndomein in de Zuid-Franse appellatie St. Chinian. Eigenaars Cyril en Nadia Bourgne kochten het domein in november 1998, nadat Cyril zijn directeurspositie bij de Graves Grand Cru Classé Ch. de Fieuzal opgaf om zijn droom, zelf een wijndomein bezitten, te vervullen. Enkele feiten: Het domein is dertien hectare groot, maar de wijngaarden liggen versnipperd > Lees verder …

No Image

La Madura Vin de Pays d’Oc Blanc 1999

30/08/2000 Jozef Schildermans 0

De wijnen van “Domaine La Madura” uit het Zuid-Franse St. Chinian worden sinds kort bij ons ingevoerd door Magnus in Antwerpen. In de komende dagen proeven we er een aantal van. We starten met Domaine La Madura Vin de Pays d’Oc Blanc 1999 op basis van Sauvignon Blanc, hoewel we dat blind niet zouden zeggen: het is geen typische Sauvignon, > Lees verder …

No Image

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1993

30/08/2000 Jozef Schildermans 0

Na de jaargangen 91, 94, 95 en 96 van de Robert Mondavi Cabernet-Sauvignon Reserve proefden we nu ook de jaargang 1993. De kleur is nog jong, roodzwart met paars aan de randen. In de warme neus vinden we mokka, chocolade, pruimen, geboend hout. In de mond is deze wijn mooi rond, met weinig zuren, versmolten tannines, pruimen, rood fruit, vanille. > Lees verder …

No Image

Codorníu Anna de Codorníu

26/08/2000 Jozef Schildermans 0

Codorníu Anna de Codorníu Reserva Brut Cava. Diepe kleur. Neus van brooddeeg, maar het fruit (appel, meloen) blijft op de achtergrond. Vol in de mond, redelijk zoetig, getemperd door citrus. Cuvée van Parellada, Xarel.lo, Chardonnay en reservewijn, net zoals Codorníu 1551 Brut Nature, die ons beter beviel. In België oa. verkrijgbaar bij Puerta del Sol.

No Image

Codorníu 1551 Brut Nature

26/08/2000 Jozef Schildermans 0

Codorníu Herencia 1551 Brut Nature Cava. Mooie zuivere neus van peer, abrikoos en ander fruit. In de mond vrij en rond en fris met fruit getemperd door citrus. Mooi, maar we geven de voorkeur aan Sumarroca Brut Nature. Cuvée van Parellada, Xarel.lo, Chardonnay en reservewijn, net zoals de zoetere maar minder fruitige Codorníu Anna de Codorníu.

No Image

René Barbier Kralinger

26/08/2000 Jozef Schildermans 0

Kralinger Penedès N.V. Bleekgele kleur. Zilte neus met weinig fruit of bloemen. In de mond licht tintelend, zurig, beetje groene appel. Vrij plat en zurig. Niets verkeerd aan, maar nauwelijks wijn. Populair in Catalonië niettemin.

No Image

Torres Atrium 1999

25/08/2000 Jozef Schildermans 0

Torres Atrium Merlot Penedès 1999. Paarszwarte kleur. Koffie en cassis in de fruitige neus. Volle mond met aangenaam zuurtje en veel fruit en confituur. Ietsje korrelig. Fruitige maar redelijk zware (13,5%) doordrinkwijn. Zeer lekker in zijn stijl. 1325 ptas of 330 BEF.