|
|
|
Meer zoekopties
|
Lidmaatschap
|
Word Lid
Lidmaatschap geeft u de kans om berichten te schrijven in het discussieforum en te reageren op artikels. Maak er gebruik van, het is gratis!
Lidmaatschap is noodzakelijk indien u wil reageren op artikels via de links 'Commentaar of vraag', 'Opmerking' en 'Discussie' die u terugvindt onder de artikels.
|
Login
|
|
29/08/2008; 5:52:50
|
|
WijnIdee - Wijn en gastronomie [ Vlaanderen / Nederland ]
|
|
|  |
|
door Jozef Schildermans [ dd. 05/07/2000 | Jargon | # |
]
Wijn mag dan een natuurproduct zijn, de wijnmaker heeft niettemin een gans arsenaal niet altijd even natuurlijke hulpmiddelen ter zijner beschikking om de wijn te 'verfijnen'. In de rubriek 'Jargon' zullen we af en toe een wapen uit dit arsenaal belichten. We starten met Chaptaliseren ofwel het suikeren van wijn om het alcoholgehalte te verhogen.
Discussie
|
|
|
|
|
© Copyright 1999-2008 DTL bvba.
Laatst bijgewerkt op woensdag, 5 juli 2000 om 12:27:27 .
Email: info@wijnidee.be - Je kunt kiezen tussen verschillende rss- en xml-feeds voor integratie op andere sites of downloaden van headlines met een rss-nieuwslezer.
Commentaar, opmerkingen, suggesties enz. zijn welkom in het forum (klik op 'Discuss' onder elk artikel).
Wijnldee n'est pour l'instant disponible qu'en Néerlandais. Nous prions nos lecteurs francophones de bien vouloir nous en excuser.
At the moment this site is only available in Dutch, but some tasting notes are also in (a sort of) English.
|
|
