Bacchus 2000, de wijnencyclopedie
door Jozef Schildermans [ dd. 07/05/2000 | | # | 
]
Voor wijnfanaten is er nu een Nederlandstalige wijnencyclopedie annex kelderbeheerprogramma op de markt. Bacchus 2000 bevat drie grote onderdelen: wijnencyclopedie, overzicht van producenten en kelderbeheersoftware. De cd-rom werd samengesteld door de Franse specialisten van La Revue du vin de France en de wijngids van Bettane en Dessauve. De informatie is vooral Frans gericht, met toch ook aandacht voor andere wijnproducerende landen. De informatie over de niet-Franse wijnen is veel minder compleet dan over de Franse. Bacchus steekt gedegen in elkaar, maar is toch vooral interessant voor mensen die intensief met wijn bezig zijn. Beginners zullen aan deze "encyclopedie" weinig hebben, want informatie over bijvoorbeeld druivenrassen, types van wijnen, hoe wijn degusteren en dergelijke meer ontbreken. Voor de gevorderde wijngebruiker is er dan weer het probleem dat Bacchus zo ontzettend traag is. De erg goede beheersoftware ga je in de praktijk waarschijnlijk niet gebruiken omdat het veel te lang duurt om hem te starten en het veel te omslachtig werkt om er informatie aan toe te voegen. Met een andere, vooral snellere en meer "klassieke" computerinterface zou Bacchus 2000 ons meer hebben kunnen bekoren. De software wordt verdeeld door MediaMix en kost 55,78 euro. Onze collega's van DiskIdee publiceerden een uitgebreide test.
Discussie Rosemount Shiraz 1998
door Jozef Schildermans [ dd. 07/05/2000 | Proefnotities | # |
]
In sommige GB's is voor een goede 300 BEF de Rosemount Shiraz 1998 verkrijgbaar. Wij vinden hem minder complex dan de 1997 maar deze ronde en volle Australische shiraz blijft toch bekoren met zijn donkerpaarse kleur en fruitige neus met hints van cassis, peer, mokka. Zijn hoge alcoholgehalte (14 graden) wordt gecounterd door aangename zuren. In de afdronk vinden we een licht bittere toets. Drink hem niet te warm. Veel wijn voor weinig geld!
Discussie
|
|
|
