bivbsite

Hoofdartikel

Database met alle Bourgogne-appellaties en climats

De BIVB, de belangenvereniging van wijnbouwers uit Bourgogne, breidt zijn publieke website uit met een uitgebreide database van alle Bourgogne-appellaties en terroirs of ‘climats’. Bourgogne telt honderd appellaties, waarvan 33 Grand Crus, 44 gemeentelijke appellaties en 23 regionale appellaties. Van elke appellatie is er in de database een gedetailleerde fiche aanwezig met de categorie, basisinformatie, informatie over …

[lees verder...]

Nieuws

Champagneflessen in kelder Wijnkelder ‘t Oud Konijntje wordt geveild

Op 12 mei wordt in Sint-Ellois-Vijve de wijnkelder van het gesloten sterrenrestaurant ‘t Oud Konijntje uit Waregem geveild. Dat meldt De Krant van West-Vlaanderen, die op zijn site ook enkele foto’s van de wijnverzameling toont. [...]

chapeldown E.U. verbiedt verkoop Britse wijn gemaakt met Argentijnse Malbec-druiven

Een Britse restaurantketen mag wijn gemaakt van geïmporteerde Argentijnse Malbec-druiven niet verkopen, zo besliste de E.U. De drank mag wel gratis worden weggegeven, zolang de woorden “wijn” en “Malbec” maar niet op het etiket vermeld [...]

Ch. Latour Chateau Latour verkoopt vanaf 2012 alleen nog gebottelde wijnen

Chateau Latour, de beroemde premier grand cru classée uit Pauillac in Bordeaux, zal vanaf 2012 alleen nog gebottelde wijnen verkopen. Het huidige oogstjaar 2011 is het laatste dat in primeur wordt verkocht, dat wil zeggen [...]

Alcoholconsumptie Belgie (bron: who, 2011) WGO: Europeanen drinken meeste alcohol

Europeanen drinken gemiddeld 12,5 liter alcohol per jaar, blijkt uit het jaarlijkse alcoholreport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) dat dinsdag werd gepubliceerd. Europeanen zijn daarmee de grootste drinkers ter wereld. De gemiddelde alcoholconsumptie in Europa komt [...]

Proefnotities

2010er Puklavec Friends Pinot Grigio etiket Puklavec & Friends Pinot Grigio 2011

2011 Puklavec & Friends Pinot Grigio – Slovenië, Podravje (10/5/2012) Lichtroze tint. Aromatische neus van vooral rijp appelfruit met een ondertoon van bloemen en specerijen. Vrij droog in de kruidige mond; goede kern van fruit [...]

martin codax etiket Martín Códax Monterrei Mara Martin 2010

Martín Códax Monterrei Mara Martin 2010 – Spanje, Galicië, Monterrei (28/4/2012) Rijpe peer en apple in de mineralige neus. In de crèmerige mond rijp wit fruit, vermengd met verfrissende zuren en natte stenen. Lichtjes bittere [...]

Video

Wijnproeven met Hubrecht Duijker

httpv://www.youtube.com/watch?v=d1mqfIoIM_Y

Blik op Valdeorras, Spanje

httpv://www.youtube.com/watch?v=HJtwmejAxGs